1關于北苑北苑古代屬于建州的建安縣（今福建省建甌市），建安是州治的所在地，因此建安是建州政治、文化、經濟的中心。建州約為現在的閩北地區，建州茶葉簡稱建茶。建州茶葉歷史較早，并稍有名氣。陸羽《茶經》中說：“嶺南生福州、建州……往往得之，其味極佳”。由于唐時盛行飲茶，“茶為食物，無異米鹽，于人所資，遠近同俗”（舊唐書），茶葉成為人們生活中的重要生活物質，也成為一個有利的經營項目。唐末年間，建安有個大財主張廷暉，看到建安東面二十余里的鳳凰山適宜種茶，在這里開辟了方園三十里的茶園，從現有的資料來看，這片茶園應為唐時規模最大的茶園。
完成機構：建州茶業研究所,福建建甌353100
