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紅景天青稞茶酒的試驗與研究

以青稞、紅景天、茶葉為原料，經清洗、粉碎、液化、加曲發酵、壓榨、調配、過濾、殺菌等工序生產紅景天青稞茶酒，成品酒色澤淡黃、晶瑩透明、香氣自然，酒度3％Vol-5％Vol，酸度小于0.28，茶酒同飲、藥食同源，具有飲用功能互補、協同顯效的雙重作用。（孫悟）

完成機構：青海互助青稞酒有限公司,青海互助810500