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茶葉加工中非茶類夾雜物的防控措施

在我國加入WTO后,各茶葉進口國紛紛提高非關稅壁壘,對茶葉衛生提出了近乎苛刻的要求。茶葉中非茶類夾雜物的含量直接反映出生產企業的加工技術水平和衛生頭部狀況,應引起生產者和管理者的足夠重視。筆者根據多年的工作實踐,對茶葉加工過程中防止非茶類夾雜物混入的管理技術進行了較全面的探討和總結。

完成機構:廈門茶葉進出口有限責任公司361012