此前，陳香型安溪鐵觀音健康功效，研究小組首席科學家劉仲華教授聯合，國家植物功能成分利用工程技術研究中心、清華大學中藥現代化研究中心、國家中醫藥管理局亞健康干預實驗室以及教育部茶學重點實驗室多...
安溪鐵觀音乃中國十大名茶，獨具“蘭花香，觀音韻”，清香雅韻，是烏龍茶的極品！鐵觀音，是一種茶樹，也代表一種茶葉，更代表的是安溪人獨有的茶葉感情，也是一種辛勤勞動的結果，是用汗水換來的茶葉，是愛的茶葉！安溪鐵觀...
茶，因為太多強加文化越變越復雜。直面茶，直面產地，還原茶本真，打破信息不對稱，去除中間化，讓你更了解真實的茶。鐵觀音，發源地在福建閩南偏僻的山城安溪縣，西坪鎮。安溪，地處山區，曾經交通不便，缺少支柱經濟產業...
鐵觀音以蘭花香觀音韻著名，特別是清青工藝（輕發酵）的鐵觀音，基本是以花香飄揚為代表。茶葉本來就是香氣迷人，而讓好多人喜歡喝茶，但鐵觀音的花香迷人，卻讓很多人以為是添加香精，不知道是什么原因，今天我來介紹...
鐵觀音由于工藝不同，香型不同，讓好多茶友感覺有些亂，今天整理一下，希望可以幫助到茶友更好地理解鐵觀音。鐵觀音首先從香型上分成三大類，清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、陳香型鐵觀音，三個特點明顯，清香型以花...
武夷奇茗冠天下，水金龜屬半發酵茶，有鐵觀音之甘醇，又有綠茶之清香，具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色，是茶中珍品。一、名稱起源“水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產于武夷山區牛欄坑社葛寨峰下的半崖...
老鐵，最近這幾年，只要是喝茶人比較敏感的朋友，可能都會聽過，甚至也喝過了。這個時候的老鐵，就好像2010年那時候的白茶，知道的人不多，但已經有一部分人明白了，也開始接觸并接受。老鐵，目前市場上說的比較多的是...
誤區一鐵觀音干茶越香越好，這是一種錯誤的概念。香味越高并不能代表此鐵觀音茶葉就是越好。有很多品種優質的鐵觀音干茶香氣雖然不是很高，但是泡出來后茶香反而很純正。有的干茶帶有蘭花香，泡出后卻淡而...
何為鐵觀音毛茶，何為鐵觀音凈茶？兩者有何區別呢？閱讀本文，為您解答。何為鐵觀音毛茶？鐵觀音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒有簸揀過和風選過的鐵觀音成品。含有黃片、茶梗...
導讀：什么是拼配大紅袍.純種大紅袍來自母樹大紅袍扦插無性繁殖，單獨采制加工而成。拼配大紅袍是不同于純種大紅袍的一種市場化商品，是為了滿足市場對大紅袍的需求而把武夷山的不同品種按照一定比例勻堆...
