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北港毛尖屬于什么茶?有什么歷史發展?

北港毛尖以注冊商標“北港”命名,唐代稱“邕(yōng)湖茶”,屬類,產于湖南省岳陽市北港。在加工技術中,通過熱悶措施的摧化作用,破壞葉綠素,使不溶性碳水化合物部分轉化成可溶性,兒茶素類...

君山銀針茶藝解說詞簡介

(一)器皿選擇水晶玻璃杯4只,酒精爐具一套,茶道具一套,青花茶荷一個,茶盤一個,茶池一個,香爐一個,香一支,茶巾一條。(二)基本程序1.焚香——焚香靜氣可通靈。2.滌器——滌盡凡塵心自清。3.鑒茶&m...

溈山毛尖是什么茶?有哪些特點?

溈山毛尖,湖南省寧鄉縣特產,中國國家地理標志產品。溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤,故而根深葉茂,梗壯芽肥,茸毛多,持嫩性強,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤,身披白毫;沖泡...

北港毛尖如何選購?儲存有哪些要點?

選購技巧1.看色澤新茶色澤一般都較清新悅目,或嫩綠或墨綠。以顏色翠碧,鮮潤活氣為好;炒色澤灰綠,略帶光澤。若干茶葉色澤發枯發暗發褐,表明茶葉內質有不同程度的氧化,這種茶往往是陳茶;如果茶葉片上有明顯的...

北港毛尖茶有哪些禁忌?

喝頭遍茶:有的人泡茶會將頭遍的水濾掉、喝第二道,這是懂喝茶的做法。茶葉在栽培與加工過程中可能會受到農藥等有害物的污染,表面會有一定殘留,所以頭遍的水作為洗滌之用最好棄之不喝??崭够蝻埱昂炔瑁嚎崭?..

君山銀針被清朝列為“貢品”!

君山銀針始于唐代,清朝時被列為“貢茶”。據《巴陵縣志》記載:“君山產茶嫩綠似蓮心。”“君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。”“谷雨”前,知縣邀山僧采制一旗一槍...

岳陽緊壓黃茶的來龍去脈

近期,岳陽黃茶團體標準即將完善并付諸實施,在出臺的岳陽黃茶團體標準中,既有君山銀針一類的高端芽茶,也有緊壓茶一類的中低檔岳陽黃茶。如果說君山銀針歷史悠久,那岳陽緊壓黃茶也是源遠流長,出身不凡。唐代...

溈山毛尖如何種植?有哪些加工工藝?

一、品種當地特色群體品種和適宜加工溈山毛尖茶的品種二、立地條件海拔400米—900米。土壤質地為黑沙壤土。有機質≥1.5%,PH值4.5—6.5。三、栽培技術育苗:采用扦插方法育苗。栽植密度:≤...

溈山毛尖有什么歷史淵源?獲得了那些榮譽?

歷史淵源溈山毛尖,在唐代就已著稱于世,歷史上一直是貢茶。清同治年間,《寧鄉縣志》曾記載:“溈山茶,雨前采摘,香嫩清醇,不讓武夷、龍井。”20世紀50年代,毛主席品嘗溈山毛尖后,托工作人員寫信向溈山...

廖運長:霍山黃芽賦

蒼蒼宇宙,莽莽洪荒。泱泱華夏,巍巍炎黃。上承遠古,下溯流光。靈國有幸,澤被此疆。斯民承恩天賜,代代鳳集鸞翔。此地獨占鐘靈,處處秀氣飄揚。物華富饒豐美,皆為日月精光,地域肥沃悠廣,得毓秀以榮昌。遠肇盤古開...

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