據史料記載，早在唐朝，唐太宗品嘗龜峰山茶就留有“龜涎煮龜茶，天下第一家”的美譽。“龜山巖綠”史稱龜山云霧茶，唐代以來就被列為宮庭貢品，茶圣陸羽《茶經》中亦有記載：黃州山谷茶生麻城縣。宋史，龜山茶亦有...
陜西紫陽多山多水，物產豐富，紫陽茶便是其中最知名的一種。紫陽在上古巴國時期產茶，西漢時期出現茶葉貿易，唐朝時山南茶列為貢品，宋、明時期以茶易馬，逼得茶農“晝夜制茶不休，男廢耕，女廢織”；清朝時在一大批地...
在昭平茶館里品象棋云霧是一種藝術的熏陶，而到老百姓家中品茶那是一種禮遇情感的享受。昭平人勤于種茶，精于制茶，更講究喝茶。喝茶講究茶禮，以茶敬客，也成大禮。無論你進入哪位農家民宅都會受到讓座敬茶的...
在昭平縣城西北40余里的文竹鄉境內有一座海拔967米的象棋山。據《昭平縣志》記載：“象磯山面積極廣，地產名茶，味極佳”。說起這象磯山和象棋山還有頗為離奇的諸多傳說。象磯山上懸崖峭壁，怪石嶙峋，古樹參...
歷史淵源龜山巖綠史稱龜山云霧茶，早在唐代，茶圣陸羽的第一部茶葉專著《茶經》中都有記載，黃州山谷茶生麻城縣，宋史亦有記載。由此可見，唐宋時期龜峰山即盛產茶葉，龜山云霧茶即為茶中之佳品，聞名于世。新中國...
綠茶是不發酵茶，其加工工藝較多保留了鮮葉中的天然物質，清湯綠葉、收斂性強，有抗衰、防癌、殺菌、消炎等功效。綠茶也是六大茶類中的基本茶，它有下幾個關鍵詞：生產歷史最長——公元780年，陸羽寫成《茶經》，...
黃山毛峰是我國的十大名茶之一，同時也是我國的歷史名茶，產于風景優美的安徽黃山之間，成品茶外形細嫩卷曲，茶葉多毫，味醇甘甜，沖泡后香氣四溢。其最早是創制于清朝的光緒年間。不過黃山茶最早可以的時期應該...
綠茶是中國最主要的茶類，為國人獨寵。“從來佳茗似佳人”一句茶聯，把婀娜溫婉、純凈通透淡雅的綠茶拉到了我們身邊，就算是下里巴人為了解渴的牛飲，也是那清涼生津的綠茶，可以消除掉辛苦勞作的疲憊。云南是...
因為容易氧化，所以在選購包裝好的綠茶時，應特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營養。綠茶由于未經萎凋及攪拌的發酵過程，所以保留大量的葉綠素...
天氣漸冷，可以多喝紅茶，紅茶是所有茶類中含糖量最高的。能夠養胃暖胃、消除疲勞、補充能量。在紅茶之中，“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。”祁門紅茶又稱祁紅，是中國十大名茶之...
