韶州[Shaozhou] 舊州名。
隋改東衡州為韶州。唐時轄境相當今廣東韶關及曲江、樂昌、仁化、南雄、翁源等地，均產茶。陸羽《茶經》：“嶺南生福州、建州、韶州、象州。”明萬歷《廣東通志》：“韶州府，多茶。”清同治《韶州府志》：“茶。產羅坑大鋪烏泥坑者，色紅味醇，經宿不變。南華制茶，味甜香濃，以少置為佳。毛茶，出西山，有白毫，苦澀大寒，消暑解熱，去積滯。樂昌茶，味甘平，可供常飲。”現為紅碎茶產區。
上一篇：茶業地理之南岳山(2)
下一篇：茶業地理之邛州
咖啡和茶的邂逅
十六大產茶山的普洱茶特點
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關系
中國四大主茶區
白茶的美，美在姿態
