茶品名稱(chēng)：牛抵茶
茶品產(chǎn)地： 湖南
茶品外形： 條索緊結(jié)
工藝類(lèi)別： 不發(fā)酵茶
茶葉類(lèi)別： 綠茶
【簡(jiǎn)介】
“牛抵茶”是湖南全省審評(píng)確定的名茶之一。“牛抵茶”產(chǎn)于石門(mén)縣二都鄉(xiāng)境內(nèi)。除了它得天獨(dú)厚的自然條件之外，還與它精細(xì)的制茶工藝分不開(kāi)。
【特點(diǎn)】
它既保持傳統(tǒng)茶的特點(diǎn)，又具有新的風(fēng)格。它的芽頭肥實(shí)，外形條索緊結(jié)，銀毫顯露，色澤翠綠光潤(rùn)，肉質(zhì)香氣高，滋味醇爽，湯色碧綠，葉底黃綠。，泡入杯中，葉柄朝下，芽尖向上，不落杯底，不浮水面，葉葉相碰，宛如兩牛抵角。已被列為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶之一。
