花瓣(1) (Petal] 組成花冠的各個葉狀體。茶樹花色白，極少數(shù)呈粉紅色、淡黃色。蕾體中的花瓣可見到葉綠體，有些薄壁細(xì)胞內(nèi)溶有花青素和花黃素等物質(zhì)，故花瓣在一定條件下泛黃或紫暉，或隨著花青素、花黃素的增加，色澤加深。在花萼與花瓣之間有副瓣，比花瓣小，比萼片大，中部保持綠色。花瓣有氣孔。花瓣大小隨品種而異，長、寬分別約為1.5厘米和2．O厘米，通常為橢圓形或倒卵形。花瓣的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是薄壁圓型細(xì)胞，故花瓣柔軟。表皮上覆有一層角質(zhì)，表皮細(xì)胞在不同部位有不同的形狀，處于上端部分的呈皺裥狀，在下端的則呈板狀，有些表皮細(xì)胞分化為氣孔或呈乳頭狀突起。表皮細(xì)胞的多樣化，能對光線作出不同角度的反射，故顏色鮮明。花瓣的橫切面與萼片相似，沒有柵欄組織和海綿組織之分，很少有葉綠體，只在副瓣上可見到。薄壁細(xì)胞通常是圓的，維管束自基部發(fā)出，作扇形分布，因此，花瓣容易失水，晴天24小時內(nèi)便可凋謝。
