葉序[Phyllotaxy] 葉片在莖上的排列方式。茶樹為互生葉序，每節生一葉，圍生莖上，呈螺旋狀交互著生。相鄰兩葉間交叉生長的夾角多為1800，也有成1200、1 350、1400或900的生長狀態。葉序的遺傳性相對穩定。
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