魚葉(Fish leaf) 亦稱“胎葉”。茶樹新梢上抽出的第一片葉子。因形如魚鱗，故名。其側脈隱而不顯，葉緣全緣或前端有鋸齒，葉尖圓鈍或內凹，葉色黃綠，葉質厚而硬脆。一般每梢基部有1片魚葉，也有多至2～3片或無魚葉。
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