鱗片[Scale) 亦稱“芽鱗”。包在茶芽的外面鱗狀變態葉。其外常披有茸毛，能分泌樹脂，保護內部的幼嫩結構，防止寒冷、干旱、蟲害及其他機械的損傷。質地較堅硬，色黃綠或褐色，表層細胞為厚壁組織。具保護內部芽體和減少蒸騰失水及其他機械的損害等作用。呈覆瓦狀著生，當年生營養芽一般有1～3個鱗片，越冬芽有3～5個鱗片，隨著芽的膨大展開，鱗片很快脫落。
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