開山白毛茶(2) (Kaishan Baimao teaD 產于廣西賀州的條形炒青綠茶。20世紀50年代逐步恢復定型。采摘一芽一葉,經攤放、殺青、揉捻、炒干、搓條提毫、足火制成。分特級、一至六級。緊細卷曲,翠綠有毫,味醇爽,回味甘。主銷廣西。
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