手工茶不僅僅是茶，是一種文化
“浪竹茶葉啊，我知道，就是鳳岡最早的那家茶嘛！”這是記者在前往“第六屆中國茶業經濟年會暨2010中國貴州國際綠茶博覽會”現場時，出租車司機對身旁的乘客說的。 11日上午，在茶博會茶展現場，中國商報貴州頻道記者采訪了現年65歲，“中國富鋅富硒有機茶之鄉”貴州省鳳岡縣的浪竹有機茶業公司董事長、貴州省勞模陳仕友，他說：“我們現在主推的是手工茶。”這讓記者有些不解，緊接著便追問下去，陳仕友不慌不忙的告訴記者：“陳氏手工茶：采摘清明前后優質茶葉，采用傳統手工工藝炒制而成。其制作方法積累了浪竹二十多年的純手工工藝制作精髓，精心炒制的手工茶外形優美、均勻，口感香醇，回甘久，具有較高的欣賞保價值。” 2007年4月28日，中國工程院院士、國內外著名茶學專家陳宗懋在北京老舍茶館品嘗了鳳岡鋅硒浪竹茶后，評價其品質好、外形好、內質好，并用“養在深閨人未識”給予贊揚。2007年10月15日，陳宗懋院士親自來到鳳岡浪竹有機茶業公司實地考察和品嘗“浪竹”牌富鋅富硒有機優質綠茶，稱贊為“茶之上品”，并為浪竹公司題詞“以品質為中心，做好浪竹茶葉品牌，為發展鳳岡茶產業作出更大的貢獻”對其進行鼓勵?！ ≡陉愂擞训难劾?，專家們的贊不絕口和題詞是一種茶的文化。2005年，中國茶人研究院名譽院長余觀亭在品了浪竹有機茶后，稱浪竹有機茶為“神茶”，并給予了題詞。2005年5月28日，中國茶圣吳覺龍之子吳甲選；2007年7月香港知友；2005年，時任貴州省茶科所副所長汪恒武在品了浪竹有機茶后都給予了題詞。 “手工茶主要是為了紀念”陳仕友告訴記者。據了解，陳仕友自1974年賣牛換茶種開始做茶至今，從沒有停止過手工制茶，他認為：手工茶不僅僅是茶，是一種文化。
