近年來，信陽市平橋區(qū)邢集鎮(zhèn)緊緊圍繞綜合試驗區(qū)建設“六個放大提升”的總要求，按照“政府引導、政策扶持、市場拉動、項目推動、科技帶動” 的科學發(fā)展思路，借助境內天目山雨量充沛、土地肥沃，且遠離城市，無污染的有利自然條件，積極扶持鎮(zhèn)區(qū)有機茶葉種植。
邢集鎮(zhèn)政府成立了有機茶葉種植領導小組，由農業(yè)中心牽頭，組織農業(yè)技術人員對茶農進行有機茶葉種植相關技術培訓，提高有機茶種植水平。并按照新型農民的要求，整合培訓資源，培養(yǎng)科技致富能手，提高有機茶畝產出率。同時，凡是在規(guī)劃區(qū)域內種植茶葉的，由政府免費發(fā)放茶苗，提高種植積極性，扶持農民種植有機茶，為農民增收致富提供一條新途徑。
天目山有機茶的生產是緊把“三關”。把好質量關，把創(chuàng)建“無公害有機茶”作為發(fā)展有機茶的重要抓手，從有機茶葉生產、采摘、加工、包裝、經營等各個環(huán)節(jié)進行規(guī)范；把好用肥關，生態(tài)茶的種植嚴禁使用甲銨磷等高毒高殘留農藥，全部使用綠色生態(tài)肥；把好采摘關，要求必須“扯”，禁止“掐”，鮮葉要裝放在籮筐或背篼里，不得用編織袋裝鮮葉及運送，防止“悶”住茶葉，影響加工質量。
邢集鎮(zhèn)天目山有機茶生長環(huán)境氣溫低，采摘時間較比信南地區(qū)稍晚半個月，但其茶香濃郁，每杯茶能比普通茶葉多泡兩道。其每畝產量在四十斤左右，由于生產環(huán)境的限制，不能實現規(guī)模化大面積種植，但其無公害綠色生態(tài)的品牌、豐富的營養(yǎng)價值及采摘加工工藝復雜，每斤的平均價格在1500元左右，高端茶價格在3000元左右甚至更高。邢集鎮(zhèn)天目山有機茶結合自身發(fā)展實際，立足當今茶市場發(fā)展現狀，積極探索產業(yè)發(fā)展路子，積極調整產業(yè)結構，走一條以質取勝的特色產業(yè)路子。
目前，邢集鎮(zhèn)已有好漢坡有機茶種植基地、三十畝地溝有機茶園、高陽生態(tài)茶廠等多處有機茶葉專業(yè)種植基地，種植面積共計1000余畝。其中，三十畝地溝有機茶園種植面積300余畝，茶園周圍種植大片果林，又兼有散養(yǎng)土雞、野生魚塘、蔬菜種植等，探索打造生態(tài)產業(yè)園，以生態(tài)肥養(yǎng)有機茶，以有機茶為媒，帶動其他產業(yè)發(fā)展。
