茶園秋冬季管理是茶園栽培管理的一個關鍵措施，通過采取封園、肥培等措施，可減輕來年病蟲害的發生量，提高茶樹的耐寒性，增加樹體養分積累，促進翌年春茶提前萌發，提高春茶質量，為翌年春茶豐產增收打下基礎。為此，杭州市余杭區農業局生態與植保總站整理了秋冬季茶園的管理措施，希望對廣大茶農有所幫助。
一、清除雜草和枯枝落葉，可以降低越冬基數，尤其對毒蛾類和葉病類有效，可減輕來年的發生量。
二、施足冬肥，不僅可以促進茶樹根系的生長和來年的茶葉優質高產，而且可提高茶樹本身對病蟲的抵抗力，以減輕病蟲的危害，一般畝施復合肥40～50千克。
三、冬前輕修剪，可以減輕來年葉螨類、茶細蛾的發生量。
四、做好開溝排水，尤其是低洼地的開溝排水，降低地下水位，對防治茶褐色葉斑病十分有效。
五、秋末封園步驟：
1、農藥：封園宜用石硫合劑，可以兼治病害。
2、用量：成齡投產茶園每畝用45%石硫合劑晶體200克。
3、時間：宜在10月下旬至11月初，應在最后一次茶葉采摘后，且日平均溫度在15℃以上。
4、配藥：石硫合劑晶體采用真空包裝，配藥時先用少量水溶解，然后加足水，不能將石硫合劑直接倒入噴霧機藥液箱。
5、噴灑：用彌霧機噴灑的，投產茶園，每背包藥液最多噴灑1畝茶地，用背包機細噴霧每畝茶地不得少于2背包。幼齡茶園和改造后留養茶園，應根據茶蓬大小靈活掌握。
6、注意：石硫合劑不能與酸性農藥混用（目前茶園中常用農藥均屬酸性）；石硫合劑封園后不能再采摘茶葉，不然要造成硫嚴重超標。
