永修縣云山茶場，天空陰沉，寒風刺骨，茶農們的臉也跟著“晴轉陰”。一場較強冷空氣來襲，讓茶農們的心再次“懸”了起來，他們擔心“寒潮來襲，金子變樹葉”。去年這個時候，就是一場突如其來的低溫霜凍天氣，讓這里的早熟茶幾近無收。
節骨眼上遭遇強冷空氣
每年3月份，正是茶葉開始瘋長的時候。今年老天還算照應，2月20日以來，全省降水偏少，氣溫偏高，平均氣溫13.2℃，較歷史同期偏高5.2℃。天氣條件有利，各地早熟茶長勢喜人。上饒縣不少靠茶葉吃飯的茶農都說，今年“龍井43號”的產量肯定要比去年高，品質也會更好。
龍井茶靠的是“天時、地利、人和”。由于前期氣溫持續偏高，作物生育期提前，抵抗能力下降，茶葉生育期也提早了。但此時茶農們又糾結了－－一場寒潮早不來，遲不來，偏偏在這個節骨眼來偷襲。
“又有冷空氣了，氣溫降幅達10℃左右。”上饒縣尊橋鄉茶農郭天翔收到縣技術推廣站的短信后眉頭一皺。這邊大霧剛剛散去，較強冷空氣緊接著就來了。
再過兩三天就可摘頭茬茶
據上饒縣農業局茶技站站長李玉英介紹，今年該縣“烏牛早”、“福鼎6號”等早熟茶長勢不錯，再過兩三天，頭茬茶就可以開摘。懂茶的人都知道，該采的茶，3天前采是寶，3天后采就是草。去年，上饒縣4.2萬畝早熟茶“全軍覆沒”，損失慘重，罪魁禍首就是突如其來的霜凍天氣。
李玉英說，其實早熟茶沒那么嬌貴，小打小鬧的冷空氣當然不怕，怕就怕氣溫一下子掉到冰點，嫩芽剛剛長出來，就被凍掉了，采摘后根本做不了茶葉。根據預報，近兩天上饒最低氣溫降至4℃～7℃，茶技站緊急召集茶農，商討防凍對策，并通過電話、短信傳授了幾大招數。天氣一放晴，茶農們就趕緊搶摘已冒芽的新茶。
永修云山墾殖茶廠有連片早熟品種烏牛茶300多畝，茶場負責人說，此次低溫寒潮過程，正值茶葉出苗期，烏牛茶預計減產三成。高山茶海拔高，地勢不平，防寒困難，只有靠天收成。
各地采取措施為茶樹御寒
據省農業廳經濟作物局負責人介紹，我省在婺源、永修以及贛南多個地方，都有特早熟茶葉生產基地。近幾天的寒潮降溫天氣對特早熟茶葉的產量影響不是很大，因為溫度沒有降到冰點，沒有出現冰凍霜雪天氣。各地已經組織人員在茶樹上添蓋薄膜，地勢較平坦的地方將搭建保溫棚。
據介紹，目前茶葉防凍還缺乏較為有效的措施，最好最有效的方法是將可采的茶芽及時采摘加工。條件允許的話，可以對已發芽的茶樹采取薄膜覆蓋、煙熏等防凍措施，爭取將冷空氣對春茶可能帶來的損失降到最低程度。在一些丘陵地區，茶農們在茶園鋪草，減輕凍土程度和深度，保持土壤水分。在低溫寒潮來臨前，用稻草、雜草、遮陽網等覆蓋茶樹篷，以保護茶樹。
