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茶園土壤施肥技術——基肥

    基肥是在茶樹地上部年生長停止時施用,以提供足夠的、能緩慢分解的營養物質,為茶樹秋、冬季根系活動和翌年春茶生產提供物質基礎,并改良土壤。每年入秋后,茶樹地上部慢慢停止生長,而地下的根系則進入生長高峰期,基肥施入,茶樹大量吸收各種養分,既使當年因采摘受虧損的樹勢得以恢復,又使茶樹根系積累了充足的養分,增強了茶樹的越冬抗寒能力,為翌年春茶生長、產量和品質奠定物質基礎。依茶園基肥的主要作用,基肥施用時期原則上是在茶樹地上部分停止生長即可進行,宜早不宜遲。因隨氣溫不斷下降,土溫也越來越低,茶樹根系的生長和吸收能力也漸而減弱,適當早施可使根系吸收和積累到更多的養分,促進樹勢恢復健壯,增加抗寒能力,同時可使茶樹越冬芽在潛伏發育初期便得到充分的養分。
    長江中下游廣大茶區,茶樹地上部一般在10月中、下旬才停止生長,9月下旬至11月上旬地下部生長處于活躍狀態,到11月下旬轉為緩慢。因此,基肥應在10月上、中旬施下。南部茶區因茶季長,基肥施用時間可適當推遲。基肥施用太遲,一則傷根難以愈合,易使茶樹遭受凍害,二則縮短了根對養分的吸收時間,錯過吸收高峰期,使越冬期內根系的養分貯量減少,降低了基肥的作用。基肥施用量要依樹齡、茶園的生產力及肥料種類而定。數量要足、質量要好是提高基肥效果的共識。基肥應既含有較高的有機質以改良土壤理化特性,提高土壤保肥能力,又要含有較豐富的營養成分供茶樹吸收利用。因此,基肥以有機肥為主,適當配施磷、鉀肥或低氮的三元復合肥,最好混合施用廄肥、餅肥和復合肥,這樣基肥具有速效性,有利于茶樹越冬前吸收足夠的養分;同時逐漸分解養分,以適應茶樹在越冬期間緩慢吸收。幼齡茶園一般每公頃施15-30t堆、廄肥,或1.5-2.25t左右餅肥,加上225-375kg過磷酸鈣,112.5-150kg硫酸鉀。
    茶園施基肥須根據茶樹根系在土壤中的分布的特點和肥料的性質來確定肥料施入的部位,以誘使茶樹根系向更深更廣的方向伸展,增大吸收面,提高肥效。1-2年生的茶苗在距根頸10-15cm處開寬約15cm、深15-20cm平行于茶行的施肥溝施入。3-4年生的茶樹在距根頸35-40cm處開深20-25cm的溝施入基肥。成齡茶園則沿樹冠垂直下位置開溝深施,溝深20-30cm。已封行茶園,則在兩行茶樹之間開溝。如隔行開溝的,應每年更換施肥位置,坡地或窄幅梯級茶園,基肥要施在茶行或茶叢的上坡位置和梯級內側方位,以減少肥料的流失。