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茶葉的貯運

    根據《茶葉衛生管理辦法》，茶葉在貯存過程中要注意防潮、防霉防污染。處于生產和流通過程中的名優茶必須貯存在專用倉庫中，倉庫要干燥、通風、隔熱，要按品名、等級單獨成堆。有條件的生產和經營企業，最好建立專用的高標準的名優茶倉庫。裝運茶葉的運輸工具必須清潔、無毒、無異味，不得與其他有毒、有異味的物質同車裝運，運輸途中要注意防雨、防潮、防止污染。運輸名優茶最好用棚車或集裝箱，為了名優茶及時應市，縮短貯運和中轉時間，防止丟失損壞，在有條件的情況下，最好用專車直達運輸，文明裝卸，快裝快運。