1、噴施葉面肥。對所有受凍過的采摘茶園要求進行一次葉面肥的噴施，增加養分，促使盡快恢復芽梢生長。葉面肥的種類很多，如每畝用尿素400克加磷酸二氫鉀100克沖水60公斤或選用新產品復旦復農有機葉面肥每畝100克沖水50—60公斤進行葉面噴施都能促使茶樹芽梢生長，提早發芽，增強芽葉持嫩性，提高茶葉品質。
2、適時開園采茶，當樹冠表面有10—15%芽葉生長符合采摘標準的時候就要及時開園采摘。否則開園太遲會出現茶葉來不及采的情況。
3、開展多茶類生產。茶季推遲，采摘洪峰集中，如果從開園采摘到茶季結束始終只采一個標準芽葉，只制作一個茶類品種，將會使大部分鮮葉資源浪費。如能做到開園初期以采單芽為主加工高檔針形茶，中期以采一芽一葉為主加工高中檔毛峰、扁形茶、針形茶，后期采制一芽二、三葉加工大宗珠茶或低檔毛峰、扁形茶。這樣的采制方法可以使鮮葉資源得到充分利用。緩和采茶洪峰期，又能提高春茶經濟效益。
