外形:條索緊結,肥碩雄壯
色澤:烏潤,金毫特顯
湯色:紅艷明亮
香氣:馥郁而高長
滋味:醇厚鮮爽
葉底:紅勻嫩亮
桂紅工夫是新創名茶,屬條形紅茶,產于廣西百色市。廣西產茶歷史悠久,唐代就有生產呂仙茶、象州茶、容州竹茶等。茶區屬于亞熱帶氣候,產地年均降雨量1200毫米以上,年平均氣溫在200C左右,終年無霜雪,土壤為微酸性紅壤,土層深厚,很適宜茶樹的生長。桂紅工夫采自當地白毛茶品種茶樹一芽一葉初展之鮮葉,加工工藝包括萎凋、揉捻、發酵、烘干等工序。
桂紅工夫是紅茶中的珍品,深受消費者的歡迎,1999年榮獲全國第三屆“中茶杯”名優茶稱號。2000年榮獲韓國茶人聯合會第二屆國際名茶評比紅茶類金獎。2002年榮獲中國蕪湖國際茶葉博覽會金獎。