外形:條索緊結,金毫顯露
色澤:烏黑油潤
湯色:紅濃明亮
香氣:鮮郁高長
滋味:濃厚鮮爽
葉底:紅勻嫩亮
滇紅工夫茶屬大葉種類型的工夫茶,是我國工夫紅茶的新葩,創制于1958年,產于滇西、滇南兩個自然區,主要產于云南的臨滄、保山等地,滇紅工夫內質香郁味濃,香氣以滇西茶區的云縣、鳳慶、昌寧所產的茶為好。
滇紅工夫茶中,品質最優的以一芽一葉為主加工而成。滇紅工夫茶遠銷歐美30多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現乳凝狀的冷后渾現象,冷后渾早出現者是質優的表現。