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聽說夏天喝熱茶更好?

暑夏季節,有人習慣暢飲事先晾好的冷茶,還有人將茶水冰凍,以為這樣既解渴又保存了茶的營養。其實,冷茶并不解暑,反而會滯寒聚痰。其實,夏天喝熱茶最能夠解渴。

雖然一杯冷飲下肚,頓覺涼快。然而,這只是一種短期效應,因為冷飲的解熱機理是用低溫來抵消熱量,一杯冷飲所抵消的熱量很有限,而喝完冷飲,"冷"刺激了人體,則反射調節使皮膚毛細血管收縮,汗毛孔關閉,汗液分泌減少,隨后產生的熱量則難以通暢地排出,反而使人感到更加悶熱。

 


 

當然,少量喝些冷飲亦無妨,如果長時間并大量地喝冷飲,就會對消化道產生影響,使其功能失調,食欲減退。還有,赤日炎炎,熱血沸騰,為了散熱,心動頻率提高,血流速度加快,這時如果馬上喝大量的冷飲,就會使心率和血流轉為相對低速運行,對心臟來說相當一次"剎車"作用。

如果"剎車"頻頻出現,對臟器本身就是磨損,在"剎車"的同時,血流速度變慢,供氧能力下降,會使人感到不適。相反,喝熱茶時雖熱,但飲后片刻熱隨汗出,涼爽至極且維持時間長。因為夏日氣溫高,當環境溫度接近體溫或超過體溫時,體內的熱量只能以出汗蒸發的形式來散熱,當熱茶進入人體后,"熱"刺激了人體的溫度感受器---中樞熱敏神經元,經過一系列的神經反射調節,皮膚毛細血管的毛孔迅速擴張,血流量大大增加,汗腺分泌加強,汗液量增多,將人體深部的熱帶出體外,從而達到散熱的作用。試驗表明:飲用一杯熱茶后,每出汗1克,可帶走熱量0.58卡,大約9分鐘就可使體溫下降。喝熱茶不刺激心率,不改變血流速度,同時茶中的營養成分還可補充進人體。