葉石生，上海大寧國際茶城董事長，上海大統路茶葉批發市場總經理，中國茶葉流通協會理事會理事，曾獲2004年度中國茶葉產業突出貢獻獎。
葉石生，1957年出生，福建省壽寧縣斜灘鎮渡船頭村人，在村里，他當過茶農、赤腳醫生、大隊通訊員、生產隊長，1990年到1993年還擔任過壽寧縣斜灘茶廠廠長。在葉石生的人生中，1994年販茶到上海是他永遠抹不去的記憶。
1994年春茶上市的季節，一位浙江紹興客商與葉石生談好以每公斤14.4元的價格收購壽寧綠茶，到上海閘北區交貨。誰知，葉石生運送一車綠茶到閘北后，對方殺價要10元錢交貨。這意味著要大虧本，葉石生堅決不肯。他決定將茶葉批發給其他商店，于是冒著大雨跑了50多家商店，卻一一被回絕。葉石生欲哭無淚。氣憤之下，他決定自己租店銷售茶葉。幾經周折，最后以每月9000元價格在大統路租下一間45平方米的店鋪，取名“集茗軒茶莊”。他暗暗立誓：不僅要賣出運來的茶葉，還要更多地銷售閩東茶葉，打響閩東茶葉的品牌。閩東綠茶質好價廉，很受上海消費者歡迎。沒多久，運來的茶葉賣光了，葉石生便叫家鄉的親友源源不斷地運送閩東茶葉到閘北。從此，這家小店便成為閩東茶葉在滬的重要銷售窗口。
1995年年底，位于閘北區大統路的農貿市場因多種原因導致攤位空置，工商部門有意對市場進行改造。當時轄區內各種批發市場已基本齊全，唯獨沒有一家像樣的茶葉批發市場，而據權威部門測報，當時上海人均茶葉年消費量達0.9－1.0公斤。葉石生獲得信息后，對市場周邊的交通、客流量、消費群體等進行評估、調查后，決定攬下改造市場的活。缺少資金怎么辦？葉石生想到家鄉，馬上趕回老家壽寧向縣領導求援。縣里正有意通過上海窗口將壽寧的茶葉銷售到全國各地，當即同意給予資金支持，同時協調有關部門給予放貸。但資金缺口仍較大，葉石生便向親朋好友借貸，籌足了150萬元投入市場改造。1996年4月，，這個占地面積8000平方米、共有150間營業店面的上海第一家茶葉批發市場——上海大統路茶葉批發市場開張了。開業不到一個月，所有鋪位包租一空，幾乎全國茶葉主產區都有茶商在此設點。開業半年，60萬公斤、價值2100萬元的茶葉全部銷售一空。
2002年，在閩東首屆名茶拍賣會上，葉石生以3.2萬元拍得100克“綠雪芽”名茶；
2003年4月，在上海浦東召開的第10屆國際茶文化節，以葉石生名字為注冊商標的“石生”牌禮品茶葉正式閃亮登場；
2005年，葉石生投資1.3億元改造建設“上海國際茶城”。2007年4月18日，上海大寧國際茶城開業。
葉石生創業成功，事業有成，一直不忘家鄉建設，不忘桑梓情。多年來，為家鄉修建村道、橋梁、學校等公益事業共捐資幾十萬元。
