李冬水：功名利祿寄茶中
福建茶葉在新中國成立后取得了可喜的發展，茶類較齊全，品質不斷提升，面積不斷擴大，產量連年增加，充分顯示了福建茶葉的新優勢。這些方方面面的進步，這些新優勢的形成，離不開廣大茶農的辛勤耕耘，更離不開作為生產主管部門農業廳和有關技術人員的熱心奉獻。在這里，筆者要贊揚的是一位數十年默默奉獻的老茶人。他，閩茶慶功少見他，閩茶的發展沒少他，遍山閩茶留有他的足跡，無數次茶事留有他的身影。他，便是廣大茶農熟知的現年八十四歲高齡的老茶人李冬水高級農藝師。
要說李冬水，并不見得高大威武，也不見得文質彬彬，或者是多年農村工作生涯的原因，或者是個人誠實厚道的緣故，倒似一個和謁可親的農民，農民般的膚色，農民一樣的地熱心茶業。正因這樣，福建茶葉界無人不熟悉他，無人不尊重他，人們多稱他李老。他正是憑著那顆對茶業的熱心和執著，投身茶業一干就是數十年，把自己的青春，把自己的比重精力默默地奉獻給福建茶業。這容易嗎？在許多人看來，是不容易的，但從李老的實踐看來，卻似乎很容易。這不，在工作崗位的三十多年一晃就過去了。其實，對李老來說，也并不容易，幾十多年來經歷了多少辛酸？迎送了多少困難？這當中，只有他自己最清楚。這里，筆者尊重李老個人的意見，不贊揚、不宣揚，只是從李老投身茶業事業的務實工作中介紹李老，讓我們新一代茶業工作者學之所優，取之所長。
投身祖國意志堅
李冬水先生系福建安溪縣人，出生于1925年，幼年時隨父到馬來西亞。抗日戰爭暴發后，尚在少年時期的小李冬水一身熱血，雖然身在異國，但他深知自己是龍的傳人，身上流著的是中華民族相同的血液。國家有難，匹夫有責，強烈的愛國心促使他毅然告別父親歸國讀書參與救國運動。
在中學讀書期間，他積極參加各種類型的抗日救國運動，進入省農學院，與農學院中共黨員積極參與革命活動，期間曾擔任廈門大學閩西南黨駐福州的聯絡員。1949年6月光榮地加入中國共產黨，便舍生忘死地投身革命工作。曾先后任區工委組織委員，安溪太安鄉部長、縣農協會青年委員，城廂工作組組長，安溪西坪區區長兼中隊長等職。要說李冬水讀大學，讀什么大學？關系到個人今后的工作和前途。或者他受父母祖輩的農業傳統影響，或者受當時祖國需要及農村農業發展工作的影響，但更主要的還是他個人幼年在農村對農民農業的深情意原，出于他對祖國建設的滿腔熱情，出于他理解新中國建設對農業技術人員的迫切需要，更出于他認識到農業是祖國的最艱苦的行業，他毅然選擇進入省農學院學農，決心把自己的畢業精力獻給他從政府的行政工作回到農業技術戰線，開始實踐他“功名利祿寄茶中”的畢生茶葉技術推廣工作生涯，先后在省農業廳、漳州農學院從事茶葉生產、科研和教學工作，1970-1972年，還因下放寧德，協助寧德罷區茶廠發展，1973年后又回到農業廳，擔任茶葉科長，經作處副處長等職。
