百年不遇的嚴(yán)重干旱，給云南茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了前所未有的影響。據(jù)云南省茶辦最新統(tǒng)計(jì)，今年云南省春茶減產(chǎn)50%，經(jīng)濟(jì)損失10億元。
“你們瞧，由于天旱缺水，茶葉生長(zhǎng)緩慢，開(kāi)駐芽長(zhǎng)不出毛尖，只有兩個(gè)葉片，如果再脫水，茶樹(shù)就可能死亡。”昆明民族茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南茶葉專家張順高9日上午與記者交談時(shí)從剛泡開(kāi)的春茶中用夾子取出一個(gè)茶芽指著說(shuō)。據(jù)他介紹，因?yàn)槌掷m(xù)干旱，云南部分茶樹(shù)已出現(xiàn)死亡情況，僅臨滄125.7萬(wàn)畝茶園受災(zāi)面積就達(dá)56.8萬(wàn)畝。思茅的萬(wàn)畝茶山春茶減收60%，普洱祖祥高山茶園減產(chǎn)70%，勐海云南省茶科所減產(chǎn)60%。
張順高說(shuō)，一些茶農(nóng)向他反映，由于茶葉減產(chǎn)，簽訂的供貨合同難以兌現(xiàn)，不少茶廠供不出貨。茶葉減產(chǎn)導(dǎo)致茶價(jià)上漲，西雙版納的臺(tái)地茶(新式茶園)已由每公斤10至17元漲到30至40元;老茶樹(shù)(古茶園)，以西雙版納南糯茶為例，由去年每公斤90至100元漲至今年每公斤140元至240元。
在談及如何挽回?fù)p失時(shí)，張順高建言：從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，凡是有新修水利條件的地方，還是要修水利;有的茶園生態(tài)系統(tǒng)不太好，應(yīng)在周圍種一些樹(shù)木，保持水源涵養(yǎng)水份;要合理采摘，加強(qiáng)肥培管理，加工制作精細(xì)化，提高品質(zhì)。爭(zhēng)取春茶損失夏秋補(bǔ)，把損失降到最低限度。
