因為是云南普洱茶的受益者，他愛上了普洱茶，并由此一發不可收拾，基本喝遍了現今存量極少、珍貴異常的老字號普洱茶，而且“非普洱茶不飲”。為能有好的普洱茶喝，他與同伴一起，在昆明開了家“陳云貴茶莊”，立志要把它做成百年老店，這就是香港茶人伍納德。
近日，記者在伍納德的陳云貴茶莊看到，那一餅餅印級茶珍藏在玻璃柜里，店中除了老茶外，就是自產的普洱茶：這里有著云南普洱茶的傳承脈絡。而從易武等普洱茶原產地收集來精心陳列的老茶莊殘磚舊瓦和舊壓茶石，也反證了記者的判斷。
伍納德認為，老茶畢竟是有限的，喝掉一餅少一餅，如果沒有好的普洱茶源源不斷地產出，好茶總有喝完的時候。伍納德看到，雖然現在有不少人投資做普洱茶，但真正喝過老茶的沒有幾個，“這樣，你不知道老茶是什么樣子，什么味道，怎么可能做出傳統的好普洱茶？”
去年春節時，伍納德伙伴到云南玩。他們本來想到易武古鎮自己做一批普洱茶，但在住下的１０多天里，他們覺得野生茶太好了，于是商定開一家茶莊，并且要做傳統的普洱茶，做成與那些老字號一樣可以傳承百年的茶莊。因為喜愛“陳云號”老茶的珍貴，他給茶莊取名“陳云貴”，并在工藝上傳承歷史，質量上嚴格把關。“去年我們一共收購了２７００多公斤野生茶，仔細鑒別發現其中有８００多公斤摻了別的茶，我們就沒有用它，把這部分茶全部處理掉。”現在，伍納德自創的兩個商標“陳云貴”和“楊利貞”都已經向工商部門申請注冊，他正在用自己的努力傳承普洱茶的韻味和歷史文化。
