剛剛落幕的第二屆中國湖南·星沙茶文化節通過了《中國茶業星沙宣言》，以“綠色、健康、和諧”為主題，喊出了中國茶人重振中國茶業千秋雄風的心聲。日前，記者（以下簡稱“記”）有幸采訪了《中國茶業星沙宣言》的撰稿人———湖南師范大學文學院蔡鎮楚（以下簡稱“蔡”）教授。蔡教授因其在詩話學研究方面的開拓性貢獻而被譽為“中國詩話第一人”、“東方詩話學的開創者”。
記：詩話對大家來說還比較陌生，您能介紹一下什么是詩話嗎？
蔡：凡是評論詩人、詩歌、詩派以及記述詩人議論、行事的著作，都可叫詩話。詩話是中國特有的一種論詩之體，采用隨筆的形式，風格輕松活潑，富有彈性。中國詩話崛起于北宋，至清代而鼎盛，并隨著儒學與佛學的東漸而走出國門，衍生出了古代朝鮮-韓國詩話、日本詩話，以及東南亞詩話。
記：能談談您的治學之旅嗎？
蔡：我與詩話之緣，始于20世紀60年代大學讀書時，1988年出版研究專著《中國詩話史》，這是中國第一部詩話史，曾多次受到錢鐘書先生的贊許。而后出版了《詩話學》、《石竹山房詩話論稿》、《比較詩話學》等東方詩話學研究系列著作與論文。近年來致力于詩話和唐詩宋詞的文化學研究，先后又出版了《唐詩文化學》、《宋詞文化學研究》、《唐宋詩詞文化解讀》、《中國品茶詩話》等著作。
記：茶與您的研究有何聯系？
蔡：在從文化學視角審視詩話和詩詞時，我對中國茶詩產生了濃厚的興趣。茶詩作為中國茶文化與中國詩文化相結合的產物，表達中國人一種理想的人生境界。茶為國飲，人與茶融，茶與詩合，以“天人合一”為哲學基礎，成就了以“茶禪一味”為核心的茶文化，寄托了中國人古雅澹泊、寧靜自然的人生態度和審美情趣。而博大精深的中國茶文化，正是中國茶葉的文化靈魂與傳播媒介，是中國茶葉走向世界的翅膀。
