盧仝一生愛茶成癖，他的一曲《茶歌》，自唐以來，歷經(jīng)宋、元、明、清各代傳唱，千年不衰，至今詩家茶人詠到茶時，仍屢屢吟及。
盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中，詩人點視孟諫議白絹密封并加三道印泥的新茶，在珍惜喜愛之際，自然想到了新茶采摘與焙制的辛苦，得之不易。接著，詩人以神乎其神的筆墨，描寫了飲茶的感受。茶對他來說，不只是一種口腹之飲，茶似乎給他創(chuàng)造了一片廣闊的精神世界，當他飲到第七碗茶時，只覺得兩腋生出習習情風，飄飄然，悠悠飛上青天。《茶歌》的問世，對于傳播飲茶的好處，使飲茶風氣普及到民間，起了推波助瀾的作用。所以后人曾認為[唐代]在茶業(yè)上影響最大最深的三件事是：陸羽《茶經(jīng)》，盧仝《茶歌》和趙贊“茶禁”（即對茶征稅）。宋胡仔在《苕溪漁隱叢話》中說：“玉川之詩，優(yōu)于希文之歌（即范仲淹《和章岷從事斗茶歌》），玉川自出胸臆，造語穩(wěn)貼，得詩人句法。”詩人作這首《茶歌》的本意其實并不僅僅在夸說茶的神功奇趣。詩的最后一段忽然轉入為蒼生請命：豈知這至精至好的茶葉，是多少茶農(nóng)冒著生命危險，攀懸在山崖峭壁之上采摘的，此種日子何時才能到頭啊！卒章而顯其志。在一番看似“茶通仙靈”的諧語背后，隱寓著詩人極其鄭重的責問。
盧仝《茶歌》自宋以來，幾乎成了人們吟唱茶的典故。詩人騷客嗜茶擅烹，每每與“盧仝”、“玉川”相比：“我今安知非盧仝，只恐盧仝未相及。”（[明代]胡文煥）；“一甌瑟瑟散輕蕊，品題誰比玉川子。”（[清代]汪巢林）。品茶賞泉興味酣然，常常以“七碗”、“兩腋清風”代稱：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”（[宋代]蘇武）；“不待清風生兩腋，清風先向舌端生。”（[宋代]楊萬里）。北京中山公園的來今雨軒，[民國]初年曾改為茶社，有一楹聯(lián)云：“三篇陸羽經(jīng)，七度盧仝碗。”1983年春，北京舉行品茶會，會上88歲的老書法家肖勞即席吟茶詩一首，亦引盧仝《茶歌》為典，有句云：“嫩芽和雪煮，活火沸茶香。七碗蕩詩腹，一甌醒酒腸。”
盧仝在太和九年（公元835年）“甘露之變”中被誤捕，遇害。其時，盧仝正留宿長安宰相兼領江南榷茶使王涯家中。據(jù)賈島《哭盧仝》句：“平生四十年，推著白布衣。”可知他死時年僅40歲左右。另據(jù)清乾隆年間蕭應植等所撰《濟源縣志》載：在縣西北二十里石村之北，有“盧仝別墅”和“烹茶館”，在縣西北十二里武山頭有“盧仝墓”，山上還有盧仝當年汲水烹茶的“玉川泉”。盧仝自號“玉川子”，乃是取其泉名。
