大約在七十年前，北平天橋生意中有三王，三王為誰?一為“烤肉王”，二為“豆汁王”，三為“王家茶館”。該三王者已成市井中之著名人物也。
王家茶館在天橋西南巷路西，字號是“福海居”。據云此生意已有百年之久。早先該地盡是茶館，僅“福海居”有灰棚，鋪長王姓，喜養禽鳥，其房中遍懸籠桿，皆掛各種雀鳥，于是北京提交架鳥之人，皆云集于該茶館。街市上養鳥之人相遇，多以赴王家茶館聚會為榮，于是念字諧音，又改呼為“王八茶館”，即其鋪長亦不為怪，其真正“福海居”之字號，如今反無人能知矣。
解放后，天橋茶館林立，皆是樓房高筑，茶座如云，“王八茶館”亦建成寬敞之樓房，墻外又為常年之鳥市，于是王八茶館內雖亦終日滿座，確多是提籠架鳥之人。昨詢問去該茶館之茶客，據云赴該茶館者決不去別家，而別家茶館之茶客亦決不至彼。
蓋王八茶館既為老營業，其茶客亦皆老主顧，赴該處喝茶者分三種：(一)早年營翼官人在外緝訪案件，多在該茶館聚集商量，故如今偵緝人員踩案說事，依然在該茶館聚齊。(二)拉纖之人，凡議“房地纖”以及“官司纖”，皆在該茶館相聚，此亦相習成風之慣例也。(三)養鳥之人多有一種特性，即欲與群鳥比賽斗哨，以顯己鳥之能，又恐被雜鳥串口叫臟，故每晨至晚，皆赴該處，因王八茶館不準雜鳥打開籠罩之故也。其茶資在十年前尚是每位四十，旋即增至一枚二枚，兩年前尚是每位二枚，目下樓上每位八枚，樓下每位四枚，而茶座依然起滿坐滿天。
