滇紅茶是全發酵茶類,茶性溫和,無刺激,男女老少均可以接受;在制作過程中是以茶多酚酶促氧化為紐帶的化學反應,鮮葉內的物質成分變化比較大,茶多酚含量在這個時候降低百分之九十左右,產生了大量的茶黃素,茶紅素等新成分;芳香類物質與含糖類物質積累了許多。
所以我們在喝滇紅茶的時候入口甜潤、無苦澀,適口性是很好的,就算是剛接觸茶的人群也不會排斥滇紅茶的口感。既然它這么好喝,滇紅茶的功效與作用有哪些呢?
養容養顏,可以抗衰老
經研究結果表明:紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨里密特爾曼醫生說:“紅茶的抗氧化劑比較復雜,對心臟也是很有幫助”.
美國的雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等;因此多飲滇紅茶可以美容養顏,一天中適合在早上吃過早餐后品飲滇紅茶。
滇紅茶有保護腸胃的好處
腸胃不好的人如果喝茶性較為寒涼的茶品會造成胃部不舒適,這是由于茶內的茶多酚對胃有一定的刺激性所導致的;而滇紅茶屬于全發酵茶類,茶性溫和,既不傷胃,對腸胃還有很好的保護作用,對治療潰瘍有一定的幫助。
滇紅茶有消除疲勞的效果
喝茶可以提神主要是由于茶葉內的咖啡堿作用,滇紅茶里的咖啡堿較其他茶類(例如:綠茶、普洱生茶)來說少很多,所以滇紅茶提神的效果會弱一些,比較適合睡眠不太好的人群在需要喝茶提神的時候來品飲,若是平時睡眠質量比較好的茶友,推薦喝普洱生茶與綠茶來提神,效果會更加明顯。
滇紅茶具有良好的消炎殺菌的作用
經過專家多次試驗發現:兒茶素類能夠和單細胞的細菌融合,使得蛋白質凝固沉淀,更好的抑制與剿滅病原菌,再一個滇紅茶里的多酚類化合物消炎的作用很是顯著;
因此細菌性痢疾與食物中毒患者喝紅茶有很多的好處,在日常生活中很多人也經常用濃茶來涂抹傷口。
滇紅茶有強健骨骼的效果
美國醫師協會在2002年5月13日發表了對女士540人、男士497人做了長達10年以上的調查與研究表明:經常喝紅茶的人群骨骼強健,紅茶內的多酚類對破壞人體骨細胞的物質有一定的抑制作用。
滇紅茶對人體血管的舒張起到良好的作用
美國醫學界一項跟紅茶有關的研究表明:患有心臟病的人每日品飲4杯紅茶,血管的舒張度從原先的6%提升到10%以上,普通人在這樣的情況下,血管的舒張度則可以提升13%。