滇紅是萬能調飲,可以加奶,可以加糖。記住要先加奶,再放茶。
滇紅是可以泡10泡的,水溫85度,快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。
滇紅調飲的3個要點
一、用量(4~5克)
二、泡10泡以上〔水溫80-83度〕,注意水溫是要把水先燒開,再放置幾分鐘,稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。
三、出湯要快1~3泡都是1秒出湯,第一泡是洗茶,第4泡開始延長到3秒,5秒,8秒這樣遞增出湯之后不要蓋蓋。
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