“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門”，講的就是享有“紅茶皇后”的祁門紅茶。祁門紅茶是紅茶中的極品，一直享受盛譽(yù)，深受英國女皇和王室的喜愛。
祁門紅茶香氣清香持久，似果香又似蘭花香，這被稱為“祁門香”。祁門紅茶不僅是在香味上獨(dú)特，而且具有多種營養(yǎng)價(jià)值。
祁門紅茶可以給人們提供豐富營養(yǎng)物質(zhì)：像核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌等。而在其他有效成分方面，祁門紅茶更是適合人體的健康需求。
熱能：祁門紅茶每百克的熱量低于1244千焦，適合為體重而煩惱的女性茶友。
蛋白質(zhì)：祁門紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，屬低膽固醇飲料。
碳水化合物和脂肪成分：茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%， 屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過3%。
維生素：紅茶含有大量的維生素C，含量僅僅次于綠茶，適合需要補(bǔ)充維生素的人群飲用。
礦物質(zhì)和微量元素：紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。
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