祁門紅茶的鑒別可以看色澤是否烏潤的，色澤是枯暗的質量不那么好，條索是要整齊緊細，茶葉的葉底也是明亮的，質量好的茶葉味道是醇厚的，劣質的味道顯得粗淡。
祁門紅茶的鑒別
1、色澤
看茶葉的色澤是否烏潤，有光澤的是品質好的，如果色澤雜亂的，有枯暗的茶葉，質量不是那么好。
2、外形
質量好的條索是整齊緊細，如果條索粗松，不勻整，質量不好。
3、葉底
質量好的葉底是明亮的，葉底花青的為次品，葉底深暗烏條多的，是劣質的。
4、味道
優質的祁紅茶味道是醇厚的，味道有點苦澀的稍差些，味道是粗淡的品質差。
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