中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認(rèn)識茶葉。通過我們的介紹，你會了解到某種茶的特點(diǎn)和品質(zhì)特征，以及如何初步辨識它的品質(zhì)優(yōu)劣、如何避免常見的購買誤區(qū)。今天要認(rèn)識的是金駿眉。
一、什么是金駿眉？
金駿眉，屬于紅茶中正山小種的分支，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，金駿眉的香氣特別，干茶香氣清香。湯色金黃，其水、香、味似果、蜜、花、薯綜合香型特點(diǎn)。滋味鮮活甘爽，高山韻顯，極具“清、和、醇、厚、香”的特點(diǎn)。
金駿眉顏色為金、黃、黑相間，干茶香氣清香。湯色為金黃色，清澈有金圈。熱飲時香氣清爽純正；溫飲熟香細(xì)膩；冷飲清和幽雅，清高持久。葉底外形細(xì)小而緊秀。
二、購買誤區(qū)
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細(xì)膩。劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
