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細說紫砂壺的養土與練泥

養土:即陳腐,亦稱“陳化”,俗稱“困料”、“困泥”,即“儲泥”。開采后的紫砂泥礦,經翻曬、敲碎、風化、研磨、過篩后,和水拌勻,制成約寬六寸、長一尺之濕泥塊,放人不透光與空氣隔絕之陰暗處,保持一定溫度與濕度,以改善泥料之性能。濕泥經慢慢陳腐,成為“腐泥”,其水分均勻分布,以利于坯料氧化,有機物質可得到充分分解。泥料陳腐時間越長,品質越好。中國古代陶瓷制作中,陳腐時間大多在一年以上,現多以真空練泥法代之。《陽羨茗壺系》、《陽羨茗陶錄》載:“造壺之家,各穴門外一方地,取色土(紫砂礦泥)篩搗......窖其中,名曰‘養土’。

紫砂礦泥的“練泥”有兩種:手工練泥和機械化練泥。手工練泥是將干泥粉加水拌勻,用木槌反復錘煉,再以銳器劃開,斷面發亮,泥組織各部分均勻和潤即可。機械化練泥采用雙軸攪拌機,將紫砂干泥粉加水拌和,再送入真空練泥機進行抽真空處理,以提高練泥的致密度。然后由螺旋形推進器,將真空室的泥料推至機頭,成圓柱狀或長方形泥條出口,切成五十厘米左右的泥段,存放于保持一定濕度的泥庫中,陳腐三個月以上,使用時再經真空練泥一次即可。中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺
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