一把壺燒成石，由于胎骨沾染火氣，紫砂間微孔結構松散， 壺性很脆，容易受熱脹冷縮的不良影響，而通過“養”壺，可以 改變其“性格”。常見得有些人把紫砂壺束之高閣、敬若神明， 只藏而不養，實在是暴殄天物，這種人根本算不上是真正的紫砂 他們完全不懂養壺的目的在于增強紫砂壺“蘊味育香” 的功能，使紫砂壺愈用愈光亮，能夠盡顯高雅品位。 即使再好的紫砂壺，如果不養也是沒有光澤的。特別 是有著書畫陶刻裝飾的舊壺、古壺，久養之后，紋樣 的立體感會得到加強，使之書卷之氣更加濃郁。另外， 一件紫砂壺到底是不是紫砂古壺，或所用泥質的優 劣，在養壺的過程中都能看得出來。
另外，高品質的紫砂壺，并不是一開始就很值錢， 而是需要養上幾年才能拾升價格的。筆者在宜興曾聽 當地的商家介紹說，有職業養壺的人，花上千元買把 新壺，每天用好茶浸泡，并不停地把玩，一兩年后養 出光澤來，就能夠以十多倍的價格賣出去。這雖然只 能算得上一種商業行為，但也從另一方面說明“養” 對于紫砂壺的重要性。
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