新壺作舊是指將新紫砂壺以某種方法進行處理，使之看起來悚有年頭的舊壺一樣，從而提高市場價值，從中牟利。正因為很多人喜歡收藏老壺、舊壺因此也就有人用新仿的紫砂壺作舊，冒充舊壺老壺出售，將售價提高許多倍。新壺與舊壺最明顯的區別標志是新燒成的紫砂壺表面會有一層光澤。如果能除去這層光澤，就可以冒充舊壺出售，不是專業收藏家紫砂壺鑒定起來比較困難。
為了除去這層光澤，作假者發明了不少方法其中使用最多的方法是將新壺放入濃重的紅茶湯中煮燒，經過一定時間后取出，待干燥后再煮，這樣反復煮燒幾次，就能除去新仿器上的光澤!使壺表面滯澀黯然，儼然具有老壺的風貌。這個方法是從玉器、瓷器作假的常用方法中學來的。還有一個方法是將新仿壺埋在地下，利用土壤的微量水分和土質的作用自然退去新仿壺表面的光澤。這是借用青銅器作目的一種方法。由于用這種作舊方法要長時間埋藏在地下才行，因此使用這種方法作舊的人較少。
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