霍山黃芽
霍山黃芽，安徽省霍山縣特產，國家地理標志產品。霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮，屬于。2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
產品特點
霍山黃芽依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮。
歷史淵源
西漢，霍山縣有群眾種植茶樹。唐元和十一年(816年)，唐憲宗詔壽州以兵三千保其境內之茶園。明代，霍山黃芽被列為貢品。
產地環境
霍山縣屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，地處南北氣候過渡帶，受季風影響較大，四季分明。全縣年平均降水量為1366毫米，酷暑和嚴寒極少，冷熱較為適中。霍山縣總體為山地地貌，地勢由東南向西北傾斜。依次可分為中山、低山和丘陵畈區，并間有一些小型的河谷盆地。海拔500-800米，山體破碎，坡度較緩，土地肥沃，水源充足，適宜茶樹生長。
生產情況
截至2017年底，霍山縣有綠色有機無公害茶園15.12萬畝，茶企400多家，年產茶葉6300噸，遠銷歐美30多個國家和地區。
產品榮譽
2006年12月，霍山黃芽成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
