“吃茶去！吃赤壁青磚茶去！”12月20日，2021“一帶一路”赤壁青磚茶產業發展大會在湖北省赤壁市舉行。本屆大會以“復興萬里茶道共筑一帶一路”為主題，以會促產、以會促建、以會造勢，將集中展示赤壁多年來茶文化、茶產業、茶科技的成果。
本屆大會上，首屆赤壁羊樓洞茶博會展館建成布展。新搭建六大展區5000平方米，與萬國茶市現有47家赤壁茶企精品店，形成環線展區，參展企業共計174家。
本次大會同時設立上海分會場，赤壁青磚茶已盛裝亮相進博會，成果豐碩。現場達成投資采購額52.2億元，建成總面積774平方米的赤壁青磚茶國際（上海）體驗館，聯手嫁接“赤壁青磚茶+”CP產品，發布赤壁青磚茶公共品牌VI體系，展示了赤壁青磚茶面膜、牙膏、洗發水、沐浴露、青磚茶涼茶、冰激凌、奶茶等百余款青磚茶新品，使傳統古老的青磚茶產業走入了4.0時代。
發展大會上，赤壁青磚茶產業與外地友好合作商簽訂了115億元的戰略合作大單。
記者在位于赤壁市的中國青磚茶未來實踐展示館看到，展館以青磚茶為展示核心，以中國青磚茶文化展示中心，中國現代智慧茶業實踐中心，國家現代農業產業園示范中心為定位，打造集文化體驗、品牌傳播產業認知、產品品鑒于一體的赤壁青磚茶核心場域，標志著赤壁青磚茶跳出地域局限，運用數字科技，放眼廣闊未來，正向著高質量現代化產業高峰邁進。
同時，未來種植、未來制造、大數據駕駛艙、5D影院，用現代科技的方式展示了青磚茶如何科學種植、數字種植及智能化生產上的探索。
赤壁青磚茶屬于黑茶類，茶如其名，方方正正像板磚，一塊重約1.7千克。從采摘到成品，要經過殺青、揉捻、渥堆（俗稱“發酵”）、曬干等近100道工藝程序。其中，僅渥堆環節就包括10多道操作工序，至少6個月的時間。
赤壁青磚茶歷史悠久，公元1006年，青磚茶已開始通過張家口的市場向北方牧區流通，在清朝，青磚茶通過武漢漢口為起點的萬里茶道向國外流通，成為當時的“明星產品”。
赤壁是國際茶業委員會確認的萬里茶道源頭，是青磚茶的發源地，是傳統的產茶大縣（市），素有“中國青磚茶之鄉”、“中國米磚茶之鄉”和“中國名茶之鄉”的美稱，中國青磚茶未來實踐展示館的建成使用，將助力赤壁青磚茶譜寫新篇章。
據了解，截至目前，赤壁市茶園總面積達16.3萬畝，茶葉總產量達6.8萬噸，茶葉加工企業發展到38家，2021年生產產值30億元，全產業鏈產值達到102億元。
來源：荊楚網
