云南紅茶，簡稱滇紅。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種茶制作而成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶四類11個(gè)花色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，經(jīng)萎凋、...
滇紅，屬于紅茶類。滇紅，實(shí)際上是云南紅茶的簡稱，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。滇紅，主產(chǎn)區(qū)位于云南省西南部瀾滄江以西、怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。滇紅以大葉種紅碎茶拼配形成...
一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個(gè)茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國禮”贈給酷愛紅茶的英國王室中人，因...
滇紅大金針條索細(xì)又長，毫顯芽金黃。鋒苗堪秀麗，色澤烏潤光。湯色紅艷雅，嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處，蘭馨沁心房。滇紅大金針，選用景谷黃芽春茶原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。形美、色艷、香高、濃郁。云南大葉種黃...
天氣逐漸變涼了，人們對茶的期待也有消暑解渴變?yōu)闇責(zé)崛∨恕＜t茶該閃亮登場了，今天就重點(diǎn)說說滇紅茶的基本知識。紅茶屬半發(fā)酵茶，是以早春的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥烘焙等一系列工藝...
鳳慶滇紅茶，從第一泡到第十幾泡，從香氣到湯感，都讓人念念不忘。用料云南鳳慶野生喬木茶，茶葉革質(zhì)明顯、無毫，內(nèi)含豐富果膠質(zhì)，揉捻后部分茶汁溢出后氧化變黑，因此干茶色澤烏黑潤澤。果膠質(zhì)同時(shí)可以使茶湯滋味...
云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統(tǒng)出口商品，主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個(gè)國家和地區(qū)。伊麗莎白...
野生茶是指在大自然中物種自然演化生成的茶樹品種，它是人工馴化品種的始祖，是茶飲之源，主要集中在我國云南省的原始森林當(dāng)中。目前能喝到的茶絕大多數(shù)都是先人從原始型野生茶馴化后的品種，我們稱之為栽培...
紅茶是我們常喝的飲品，其茶性溫和，滋味香醇，加入牛奶飲用，別有一番滋味，特別適合女性飲用。那么，在家里喝紅茶的話，如何用紅茶自制奶茶呢？下面我們一起來了解看看。奶與茶的藝術(shù)“奶茶”其實(shí)是調(diào)味茶（也稱調(diào)飲...
滇紅茶是一種大葉工夫茶，是中國工夫紅茶的后起之秀，它外形緊實(shí)葉肥，茶葉色澤烏潤，茶水湯色明艷，聞之香味濃郁，品質(zhì)獨(dú)樹一幟。喝茶可修身養(yǎng)性，對身體健康有益，紅茶中的多酚類化合物可抗炎，有細(xì)菌性疾病的患者喝...
