很快，就不只有長沙人民才能喝到茶顏悅色了。
7月13日，茶顏悅色在官方微博發(fā)布了武漢招聘專場的信息，兩天前的11號，它還表示除武漢外，將在常德進(jìn)行招聘。
根據(jù)大眾點(diǎn)評以及微博等社交平臺上的信息，茶顏悅色或?qū)⒃谖錆h一次性開出4家門店，選址分別為武漢天地、江宸天街、國際廣場、太和里這四個當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)商圈。目前，部分門店外已圍上了擋板正在裝修，現(xiàn)場工作人員透露，由于疫情影響武漢天地門店的開業(yè)時間由原定的6月推遲到12月。
茶顏悅色是2013年創(chuàng)立于長沙的茶飲品牌，從奶茶包裝到門店設(shè)計(jì)，走的都是古典中國風(fēng)。進(jìn)店的客人會被稱為“小主”，主打產(chǎn)品“聲聲烏龍”“纖纖馬卡龍”“鳳棲綠桂”等，在取名上強(qiáng)調(diào)古典、詩意，發(fā)布的周邊產(chǎn)品包括鐵罐茶、杯子、書簽等文創(chuàng)產(chǎn)品。
不同于喜茶、奈雪、鹿角巷這類全國布局的茶飲品牌，茶顏悅色此前只在湖南長沙開店。品牌采取密集打法，在中心商圈以及人流量密集處大量開店，比如在長沙五一廣場商業(yè)區(qū)，茶顏悅色的門店甚至50米就有一個。截至今年6月，茶顏悅色在長沙已開出230余家直營連鎖門店。
由于茶顏悅色在長沙知名度很高，有外地顧客此前曾在閑魚上找過代喝，甚至有許多粉絲在社交平臺上發(fā)“萬人血書”，求它走出長沙。
今年1月18日，茶顏悅色官方微博發(fā)布聲明，確認(rèn)2020年茶顏悅色將在長沙以外開店，但由于“自身能力問題”，暫不進(jìn)入北上廣深。按計(jì)劃，茶顏悅色會繼續(xù)采用直營模式，不加盟、不做代理，以保證服務(wù)品質(zhì)。
在此次茶顏悅色發(fā)布的武漢、常德招聘信息中，“能接受長沙3～4個月的培訓(xùn)學(xué)習(xí)周期”幾個字也被標(biāo)紅，分外醒目。茶顏悅色從只在長沙深耕，到開始踏足外地的背后，或許也有資本加持的推助。根據(jù)天眼查信息，茶顏悅色在2018年1月獲得天圖資本天使輪投資，2019年7月與順為資本進(jìn)行了股權(quán)融資，到2019年8月又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。
即便如此，茶顏悅色似乎也并不想把步子邁得太大。完成A輪融資時，茶顏悅色創(chuàng)始人呂良曾表示，“至少在2019年，還要給自己時間來沉淀。在茶顏五年的發(fā)展時間里，前三年屬于懵懵懂懂；從后兩年開始，我們才意識到，要做品牌、要做管理，做完了才有可能具備擴(kuò)張邏輯。”
對于此前遲遲未擴(kuò)張，呂良在在FBIF 2020食品飲料創(chuàng)新論壇上表示，更深層的原因在于組織力以及供應(yīng)鏈和基礎(chǔ)設(shè)施的打磨需要時間。
“在一個城市開店需要跟固定的人群發(fā)生關(guān)系，所以我們很看重這杯茶能不能讓顧客復(fù)購”，呂良表示自己非常看重組織力的管理，也一直在調(diào)整顧客與員工之間的平衡值，只是在組織管理方面，并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)答案，“可能永遠(yuǎn)在磨合，就看能不能磨的更好一點(diǎn)。”
來源：新浪科技
