雀舌茶也叫湄潭翠芽，產于貴州湄潭等地，屬于珍品綠茶，因為形狀看起來像小巧的鳥的舌頭而得此雅名，具有栗香濃郁，滋味鮮醇的品質特點。品味雀舌茶，鮮爽、回甘，齒頰留香。那么，喝雀舌茶有什么功效與禁忌嗎，雀舌茶什么人不能喝呢？
喝雀舌茶的適宜人群
1、愛美女士：雀舌茶適合愛美人士，能有效延緩衰老，保持年輕。因為雀舌茶可以防止紫外線的入侵，雖然效果不如防曬霜明顯，但它仍然可以從內部散發。此外，雀舌茶能增強人體內超氧化物歧化酶的活性，延緩衰老，抗皮膚衰老。
2、老年人：雀舌茶能有效預防老年人的一些常見病，適合老年人飲用。根據測試，雀舌能凝結血液，降低心血管疾病的發病率。它還能抑制血小板聚集，降低血液中的脂肪含量。
3、學生和白領：雀舌茶適合學生和白領人士飲用，可以幫助他們醒來，恢復精神。這是因為富含咖啡的雀舌頭可以暫時趕走睡意，給你一個清晰的大腦。而且雀舌頭中的鋅含量很高，每天喝它完全可以滿足人體對鋅的吸收需求。
4、腸道不適者：雀舌茶可以快速殺死其他有害細菌，而不影響腸道內有益菌的繁殖，對腸道有一定的清潔作用。腸道不適的人閑暇時飲用雀舌茶，可以很好地調理腸胃。
喝雀舌茶的禁忌人群
1、貧血患者：貧血的人最好不要喝雀舌茶，茶里面有許多的鞣酸跟鐵相融在一起就會出現不容易溶解的物質，從而讓腸胃無法吸收更多的鐵元素，本來就需要補血的體質再喝雀舌茶，會讓貧血的癥狀變得更嚴重。
2、腸胃寒涼者：胃寒的人不宜過多飲雀舌茶，過量會引起腸胃不適。雀舌茶屬于綠茶，綠茶是未發酵茶，茶性偏寒，茶內含有的豐富茶多酚、咖啡堿等對腸胃有一定的刺激作用，所以腸胃不好的人不要空腹喝茶，不宜喝濃茶，腸胃寒涼的一定要少喝雀舌等綠茶。
