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我國歷史文化與酒的關(guān)系:純銀酒壺為何是最為貴重的

琴棋書畫詩酒花,那些有閑清玩的古代文人士大夫們,終日無非是操琴、弈棋、吟詩、作畫、品酒、賞花而已,極盡風(fēng)雅之能事。從古至今,文人總是離不開酒的。有酒沒故事,不止空虛;有故事沒酒,無言寂寞。美壺配美酒,不需多言。

酒與詩詞、酒與音樂、酒與書法、酒與繪畫,相融相興,沸沸揚(yáng)揚(yáng)。可以說中華優(yōu)秀的歷史文化,除去文人橫溢的才華,另一半功勞應(yīng)歸于這酒與酒壺了。

由于“壺”與“福”音諧,故溫酒壺于民間又被賦予吉祥、幸福的寓意。不僅歷代民窯都燒制有瓷制品,明清時期隨著手工制造業(yè)的發(fā)展,以金屬制作的各種造型的溫酒壺也多了起來。

那些于漫長歲月里,被燙暖了的市井生活,也由此流露出親切而溫馨的氣息。

“非酒器無以飲酒,飲酒之器大小有度”。中國人歷來講究美食美器,飲酒之時更是講究酒器的精美與適宜,

所以酒器同樣歷史悠久,千姿百態(tài)。

有了酒具,酒在進(jìn)入我們的胃腸之前,才有了詩意的停泊,才有了量定的情誼,才有了“感情深一口悶”的席間俗語,才有了“茂林修竹”和“曲水流觴”的蘭亭雅事,才有了“李白斗酒詩百篇”的詩意豪情。

想想當(dāng)你拿出一只有格調(diào)的酒壺,或者自斟自飲或者邀請好友,舉手投足之間都散發(fā)著豪邁與柔情,令人折服。

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酒壺自古至今,已經(jīng)發(fā)展了幾千年,可謂種類繁多,樣目繁雜,如錫制酒壺,景泰藍(lán)酒壺,角制酒壺,竹制酒具,鐵制氽筒,金銀制酒壺,而以金銀制酒壺最為貴重。

銀器皿向來都深受人們的喜愛,但有人擔(dān)心用銀酒壺盛酒會影響酒的口感,事實(shí)上是不會的——相反還有很好的保健功效。

銀制的酒具在使用時,具有殺菌消毒作用以及釋放銀離子,能夠達(dá)到凈化的效果,盛酒口感清冽醇厚,最大化的提升酒的醇香。

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也許有人認(rèn)為,飲酒是一件非常簡單的事情,其實(shí)則不然。飲酒實(shí)際上是一種境界頗高的藝術(shù)享受,有許多學(xué)問。

不同酒的色、香、味、體所形成的風(fēng)格給人以不同的感覺和享受,使人“知味而飲”。加上酒是要求生命自由地、狂放地、藝術(shù)地表現(xiàn)在具體人身上,則對不同層次的藝術(shù)修養(yǎng)所帶來的藝術(shù)感覺更是千姿百態(tài),奧妙無窮。

“遇酒當(dāng)歌酒滿斟,一觴一詠樂天真。三杯五盞陶情性,對月臨風(fēng)自賞心。”

雖時代不同,飲者有別,但如果穿越歷史,你與古人同醉。你的酒壺能裝滿她的故事么?

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