茶籠
茶籠為儲(chǔ)茶器，以箬葉編制，因“茶宜箬葉而畏香藥，喜溫燥而忌濕冷”，所以貯存茶時(shí)“密封裹，以箬葉籠盛之。置高處，不近濕氣”。
茶焙
茶焙是養(yǎng)茶器，其作用是經(jīng)常給茶加溫。茶焙用竹子編成，上面有蓋，中間有隔層。當(dāng)給茶加溫時(shí)，用箬葉包裹茶葉放入焙中，兩三日一次，可以抵御濕氣，使茶新鮮如初。
宋代煮水器具基本都是采用茶灶或茶爐。而盛水而煮的器物，茶書(shū)中一般只出現(xiàn)“湯瓶”一種，不過(guò)實(shí)際中應(yīng)該還有水銚、茶鐺、石鼎。
湯瓶
湯瓶為煮水、點(diǎn)茶的器具。材質(zhì)則以黃金為上，銀、鐵、瓷、石次之。手柄非提梁，為側(cè)耳。沖嘴后大而出口小，使點(diǎn)茶時(shí)沖力細(xì)勁，以利茶面之象。
茶鈐
茶鈐為炙茶工具，為金屬制成的夾子，用以?shī)A住茶餅。
砧椎
砧椎為碎茶工具，包括砧和椎兩部分，砧常以木制，椎則為金或鐵制，作用是把茶餅或茶葉槌碎。敲碎茶的：一塊砧板，一只擊椎。
茶磨
一般是石制，一般不會(huì)有害于茶色，從物性上來(lái)說(shuō)更接近自然。
茶托
茶托為茶盞的附件，是承托茶盞。茶托出現(xiàn)于唐代中后期，宋時(shí)的茶托要精細(xì)多姿，托口突起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出下面的托盤(pán)，因漆器隔熱性好，茶托材質(zhì)多采用漆器。
茶碾
茶碾應(yīng)用金屬材料制就，以利碾細(xì)，以銀質(zhì)為上，造型要求碾糟深，利于輾輪運(yùn)轉(zhuǎn)，輾輪要薄而銳利。碾茶要速碾，不能長(zhǎng)時(shí)間地碾下去，不然會(huì)有損于茶末的新鮮。
茶羅
茶羅為篩茶工具，進(jìn)一步保證了茶末的細(xì)碎。羅圈常用竹制成，羅面用細(xì)絹制成。篩面，要絹細(xì)、繃緊，這樣才可保持茶末的透暢。
棕帚
是碾茶的，輔助道具，用來(lái)將萬(wàn)花磨開(kāi)的茶末清掃歸攏至碾或磨的中心。
茶匙
茶匙是點(diǎn)茶的工具，其作用是擊拂茶盞中的茶湯，令茶乳泛起。茶匙多以金、銀、鐵制成，因金屬較重，擊拂有力，便于點(diǎn)茶。
茶筅
茶筅是點(diǎn)茶的工具，在北宋末期逐漸取代茶匙。其材質(zhì)多為較厚重的老竹制成，形狀類(lèi)似于細(xì)長(zhǎng)的竹刷子，筅刷部分多用根粗梢細(xì)剖開(kāi)的眾多竹條。這樣可以在以前茶匙擊拂茶湯的之上同時(shí)對(duì)茶湯進(jìn)行梳弄，使點(diǎn)茶的進(jìn)程更容易受點(diǎn)茶者控制。
茶盞
宋代茶品推崇白色為貴，而茶具則崇尚建盞黑釉。其原因有多條：
1.宋代茶湯貴白，點(diǎn)茶時(shí)為了黑白分明，能襯托出湯花之美，同時(shí)黑釉表面可出現(xiàn)各種美麗的異形花紋，平添了不少品茶斗茶時(shí)的藝術(shù)之美。
2.黑釉盞通常大口小底，盞壁外撇，好似一只翻轉(zhuǎn)的斗笠，口面積大，可容納更多的湯花，而盞沿下內(nèi)折的折線，還能起到注湯時(shí)標(biāo)準(zhǔn)線的作用。
3.胎體厚重，鐵質(zhì)含量高，隔熱效果好。斗茶預(yù)熱茶盞后，點(diǎn)注時(shí)也能保持一定時(shí)間的溫度，利于湯花的形成。
4.盞壁斜直，飲茶時(shí)更易吸盡茶湯和茶末。
5.宋代崇尚道教，白茶黑器也深諳了道教中的陽(yáng)明之道、黑白分明的文化。
因此黑釉茶盞則成了最受宋人青睞的茶具;
