發(fā)展觀：
正是按照茶農(nóng)的需要，一點(diǎn)一點(diǎn)摸索、一步一步發(fā)展，才逐漸有今天的成績(jī)。
要想在茶產(chǎn)業(yè)有所突破，必須找出適合自己的產(chǎn)品，走差異化發(fā)展之路。
在興山縣提起茶，就不能不提到湖北昭君生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)王輝軍。
上世紀(jì)80年代他帶領(lǐng)老鄉(xiāng)們種茶，90年代幫助老鄉(xiāng)們賣茶，如今他又將老鄉(xiāng)們團(tuán)結(jié)起來發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。他的生活與種茶、制茶、賣茶、茶農(nóng)、茶企緊緊融合在一起。
幫老鄉(xiāng)，與茶結(jié)下不解之緣“我是一個(gè)地地道道的農(nóng)民，到現(xiàn)在老家的8畝自留地里還種著白茶樹苗。正是按照茶農(nóng)的需要，一點(diǎn)一點(diǎn)摸索、一步一步發(fā)展，才逐漸有今天的成績(jī)。”王輝軍說。
最早接觸茶還是1984年，時(shí)任興山縣峽口鎮(zhèn)普安村村干部的王輝軍接任村辦茶廠廠長(zhǎng)時(shí)，興山的茶還未形成產(chǎn)業(yè)。大多數(shù)茶農(nóng)種茶只是自家用，很少有出去銷售的。
經(jīng)過4年的試探性改革，王輝軍改變了傳統(tǒng)種植模式，全村茶產(chǎn)業(yè)取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益，逐步形成基地規(guī)模化、良種區(qū)域化、品質(zhì)精細(xì)化、產(chǎn)品品牌化，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益同步提升。
茶葉產(chǎn)量上升了，本應(yīng)該高興的王輝軍卻陷入了苦惱。當(dāng)時(shí)的興山茶貿(mào)易剛剛起步，多數(shù)茶農(nóng)都還是挑著擔(dān)子在街上擺攤叫賣。流通不暢使得茶農(nóng)們盼豐收、又怕豐收。一旦茶園產(chǎn)茶量大了，銷售不出，茶農(nóng)受影響更大。上世紀(jì)90年代中期，他決定在興山縣城開辦“奇山特”土特產(chǎn)品專賣店，專門銷售山里的特產(chǎn)。
短短幾年間，從起步時(shí)僅僅2000多元投入，到如今單店年銷售額最高達(dá)到300多萬元，“奇山特”的快速發(fā)展使王輝軍看見了茶貿(mào)易的潛力，他花2萬多元購買了“昭君”牌茶葉商標(biāo)，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，將昭君系列產(chǎn)品銷售到全國10多個(gè)省市。但這時(shí)，王輝軍卻越來越感到老鄉(xiāng)們的種茶方式“不對(duì)勁”。
2004年，王輝軍參加全縣茶葉工作會(huì)議時(shí)，縣領(lǐng)導(dǎo)的講話對(duì)他觸動(dòng)很大。當(dāng)時(shí)興山的茶葉產(chǎn)業(yè)存在嚴(yán)重的“只摘不管、設(shè)備陳舊、效益低下”現(xiàn)狀，農(nóng)民對(duì)茶葉生產(chǎn)僅滿足于自家使用或小部分出售，茶葉的效益沒有充分發(fā)揮出來。
做銷售只能幫助老鄉(xiāng)們解決種茶的后顧之憂，并沒有解決根本問題。2006年7月，王輝軍帶頭組建興山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有限責(zé)任公司。第一批產(chǎn)品出廠后，他又開始籌劃產(chǎn)品的提檔升級(jí)。在他的努力下，興農(nóng)公司5000畝有機(jī)茶園得到中國農(nóng)科院杭州有機(jī)茶認(rèn)證與發(fā)展中心認(rèn)證；“昭君白鶴”茶在第四屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)一舉奪魁；昭君茶先后獲宜昌市十大名茶、湖北名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)。
做產(chǎn)業(yè)，走有地方特色之路從最早教老鄉(xiāng)種茶，到幫老鄉(xiāng)賣茶，如今回過頭來再教老鄉(xiāng)種茶，王輝軍邊做邊思考，逐漸打造出最適合興山特色的茶產(chǎn)業(yè)。
茶產(chǎn)業(yè)怎么發(fā)展？宜昌鄧村和五峰采花的標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)啟發(fā)了他。他先后投資近300萬元對(duì)基地范圍內(nèi)的所有茶園進(jìn)行了大膽改革：以水月寺鎮(zhèn)馬糧坪為中心，租賃經(jīng)營近3000畝茶園，在峽口鎮(zhèn)普安村租賃近2000畝茶園，統(tǒng)一按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)施改造，基地面貌煥然一新。為了提高茶葉制作能力，他還修建了茶葉加工廠，購置70余套現(xiàn)代加工設(shè)備，在古夫鎮(zhèn)腰子坪工業(yè)園區(qū)新建農(nóng)副產(chǎn)品加工廠及茶葉精制加工車間1萬多平方米。一系列的舉措，使茶葉單產(chǎn)提高1.2倍，畝平均增收2000元，徹底打破過去存在的“五年一輪換，只摘不管，只收不投”的局面。
2008年底，王輝軍決定與宜昌蕭氏進(jìn)行戰(zhàn)略合作，并組建了湖北昭君生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，僅靠借鑒顯然不夠，王輝軍有自己的想法：“傳統(tǒng)的綠茶市場(chǎng)已經(jīng)很繁榮了，采花、蕭氏都已經(jīng)形成規(guī)模。要想在茶產(chǎn)業(yè)有所突破，必須找出適合自己的產(chǎn)品，走差異化發(fā)展之路。”通過多次走訪調(diào)研，他最終選擇了發(fā)展白茶作為企業(yè)的主方向。
說起白茶，王輝軍給記者講了一個(gè)有趣的故事。最早公司定的是另一個(gè)茶品作為發(fā)展主產(chǎn)品。有次在界嶺調(diào)研時(shí)，一個(gè)奇怪的現(xiàn)象吸引了他的注意。當(dāng)?shù)夭簧俅迕穹N植一種色澤偏白的茶。奇怪的顏色讓茶商們不敢收購，茶農(nóng)們也以為是病樹，紛紛將茶樹鏟掉重栽。是茶樹的問題還是其他原因？他走訪后得知，曾經(jīng)有個(gè)浙江老板計(jì)劃在這里建廠，提前派人來推廣一種白茶，后來因?yàn)橘Y金問題擱置計(jì)劃，而白茶已經(jīng)在當(dāng)?shù)赝茝V開了。
王輝軍當(dāng)即買下1公斤白茶回去做實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過多次試驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)白茶外形細(xì)秀，湯色嫩綠明亮，葉底玉白。后來請(qǐng)教專家，他才知道這種茶非常珍貴，還具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺等功效。于是公司決定以白茶作為發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)品。
在王輝軍的努力下，如今公司已經(jīng)擁有湖北面積最大的白茶基地。商販?zhǔn)召徠胀ú枞~0.5公斤最高才40元，但白茶至少要85元。不少茶農(nóng)因?yàn)榉N植白茶增收收入過萬元。過去茶農(nóng)不愿種茶的情況不復(fù)存在了，如今不少茶農(nóng)找到他，主動(dòng)要求為公司種白茶。
白茶對(duì)種植環(huán)境要求非常苛刻，產(chǎn)量也受到了限制。但由于白茶的品質(zhì)高，供不應(yīng)求，公司目前1250公斤的產(chǎn)量未上市就被預(yù)訂，收入已達(dá)數(shù)百萬元。王輝軍說，5月下旬，全省首個(gè)有機(jī)白茶精深加工技術(shù)中心在該公司建立。未來公司還將進(jìn)一步推廣白茶，“十二五”期間全縣白茶面積達(dá)3萬畝，打造湖北最大白茶基地。
