1984年高中畢業(yè)后，正逢發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的良好時機，鄒水英就立志傳承祖業(yè)，為重振閩北茶產(chǎn)業(yè)做奉獻。從1994年成立建甌市龍山茶葉有限公司開始，個性剛強的鄒水英堅持靠自己的努力創(chuàng)業(yè)。剛開始的時候，困難頗多，鄒水英雖出生茶鄉(xiāng)世家，但她還是認(rèn)認(rèn)真真從頭學(xué)起茶葉栽培加工技術(shù)，不斷地在實踐中掌握技術(shù)。從跟著茶師傅學(xué)看茶開始，茶加工的每個環(huán)節(jié)她都親自體驗，認(rèn)真鉆研。不會制茶，學(xué)！怎么學(xué)？到各個廠喝茶。不懂審評，喝！不懂就問，不怕被人笑，默默記下了無數(shù)的茶知識，這為她的茶業(yè)人生打下了堅實的基礎(chǔ)。如何讓家鄉(xiāng)的茶走出茶山，走進市場，從企業(yè)資金籌措、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品營銷，都是全新的課題，面對困難和挑戰(zhàn)，鄒水英深知只有選擇迎難而上。在鄒水英的帶領(lǐng)下，企業(yè)走出閩北，走向全國。2007年鄒水英獲南平市“十佳巾幗建功標(biāo)兵”、建甌市、南平市 “三八”紅旗手等榮譽，同年4月被省婦女聯(lián)合會、省女企業(yè)家聯(lián)誼會評為“杰出創(chuàng)業(yè)女性”，2008年獲全國“雙學(xué)雙比女能手”稱號。
抓質(zhì)量創(chuàng)品牌：兼融并蓄，茶如人品
質(zhì)量是基礎(chǔ)，品牌是生命。一個響亮的茶品牌代表高品質(zhì)、高效率，高標(biāo)準(zhǔn)。面對激烈競爭的市場，鄒水英不斷地問自己：“做中型企業(yè)，還是大型企業(yè)？我的定位在哪里？我是永遠做別人的加工商、墊腳石、給別人當(dāng)嫁衣貼牌加工，還是做自己的品牌？”鄒水英認(rèn)為建甌茶葉有兩大優(yōu)勢，第一、擁有悠久的歷史，“北苑貢茶”鼎盛于北宋，作為皇家貢茶長達458年。豐厚的歷史積淀和傳統(tǒng)優(yōu)異的制作工藝是建甌茶葉獨有的優(yōu)勢。第二、建甌茶種植面積為閩北之最，資源豐富。有著這么豐富的資源，為什么不能好好發(fā)展？鄒水英深入車間帶領(lǐng)技術(shù)人才攻關(guān)，終于把北苑貢茶的獨特炭焙工藝挖掘整理了出來。為了體現(xiàn)傳統(tǒng)的炭焙工藝特色和茶葉的品種，鄒水英把這款水仙茶取名為“炭焙水仙”。自此，鄒水英帶著這款茶在歷屆茶事評比中頻頻獲獎。2001年在水仙茶茶王賽中，“節(jié)節(jié)清”牌水仙茶被評為第一名；2003年在上海國際茶博會上，“節(jié)節(jié)清”水仙茶榮獲“銀質(zhì)”獎；2006年10月福建省第四屆“閩茶杯”名優(yōu)茶鑒評會上“節(jié)節(jié)清”水仙茶獲特等獎；同年10月“節(jié)節(jié)清”水仙茶在北京人民大會堂舉辦的“人文奧運·茶香世界”省名優(yōu)茶推介會上獲金獎。2008年第五屆“閩茶杯”上“炭焙水仙”獲得銀獎。從此“節(jié)節(jié)清”品牌“炭焙水仙”成為了建甌市政府對外禮品用茶，并帶著它走出了建甌、香遍了福建。
在繼承和發(fā)揚北苑貢茶的優(yōu)良工藝之后，鄒水英更是放眼武夷，早在十多年前，鄒水英就遍閱《茶經(jīng)》，選擇了來自武夷山慧苑寺的經(jīng)典佛茶“節(jié)節(jié)清”這一充滿茶品、人品高度和諧的武夷名叢作為企業(yè)的茶品牌。在確立了品牌內(nèi)涵后，鄒水英進一步選擇與世界遺產(chǎn)地武夷山茶產(chǎn)業(yè)接軌，收購和承包武夷巖茶基地。有了優(yōu)異的巖茶資源、精湛的制作技藝和資深的業(yè)界人才，2006年鄒水英在武夷山成立了“節(jié)節(jié)清”品牌全國連鎖總部。建立完備的品牌戰(zhàn)略體系，廣泛的合作渠道為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。
辛勤的汗水結(jié)出了耀眼的碩果： 2003年9月企業(yè)通過了ISO9001—2000國際質(zhì)量體系認(rèn)證；2007年“節(jié)節(jié)清”獲福建省著名商標(biāo)。此外，企業(yè)歷年來被省、市評為“重合同、守信用”單位、AA級信用企業(yè)；已獲得QS、綠色食品、地理標(biāo)志保護等一系列認(rèn)證，這為該公司茶品的純正提供最真實的保障；2007年公司“大紅袍”獲天心巖茶村斗茶賽銀獎、在北京人民大會堂舉行的第二屆“人文奧運·茶香世界”名優(yōu)茶評比中再獲金獎。
守誠信拓市場：和諧共融，開拓進取
美酒千杯難知已，清茶一盞可醉人。有了品牌的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和運營體系，公司獨創(chuàng)的特色產(chǎn)品“炭焙水仙”得到了專家、茶商和消費者的一致認(rèn)可，鄒水英喜悅在心。這些證明了她自己堅持茶業(yè)的品牌之路是正確的，同時她深信大武夷茶是充滿了光輝的發(fā)展前景！面對事業(yè)的蒸蒸日上，鄒水英自信地邁出了堅定步伐，帶著品牌和產(chǎn)品，走向全國、面向世界。
本著茶和天下的廣闊胸懷，鄒水英結(jié)交了各方茶友。2006年鄒水英大部分時間都是在外奔走，考察市場、聯(lián)系客戶、確立品牌連鎖，每一步她都要親身去看、去聽、去交流，體驗和了解如何在茶葉市場創(chuàng)立品牌。當(dāng)年廣州人追捧普洱茶的場面令鄒水英震驚，她從沒想到，一片茶葉可以讓人們炒作到如此的瘋狂。鄒水英苦苦的思索，自己的茶怎么做？怎樣才能走出一條屬于自己的路來？武夷山是世界雙遺產(chǎn)地、中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝列入了首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隨著國人生活水平的提高，武夷茶產(chǎn)業(yè)有了空前的發(fā)展良機。鄒水英利用這些優(yōu)越的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，開始實施公司新的品牌戰(zhàn)略，圍繞武夷山大紅袍茶的大品牌，努力將自己的茶企業(yè)與武夷山茶文化進行整合。如今，節(jié)節(jié)清（福建）茶業(yè)有限公司占地面積1.1萬平方米，有無公害茶園8000多畝，年加工出口達1000多噸，產(chǎn)值近4000萬元。“節(jié)節(jié)清”大紅袍系列產(chǎn)品行銷全國各地。
誠信經(jīng)營讓鄒水英有了越來越多的合作伙伴，現(xiàn)已在北京、上海、山東、福建、廣州、西安、山西等地建立起了二十多個連鎖機構(gòu)，為傳承和大力弘揚武夷巖茶文化作出了貢獻。鄒水英的發(fā)展目標(biāo)是：三至五年內(nèi)將品牌覆蓋全國的主要城市；十年內(nèi)，節(jié)節(jié)清（福建）茶業(yè)有限公司發(fā)展成為上市公司。讓“節(jié)節(jié)清”與“大紅袍”一樣，傳承著武夷茶道，弘揚國飲文化，讓沉寂于歷史中的奇茗重新煥發(fā)生機，再創(chuàng)鄒氏茶商曾經(jīng)的歷史輝煌。
