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蘇軾與茶的故事

      北宋的詩人愛飲茶,不光是因為以上提到的這些原因,還有原因就是他們愛茶本身。 他們的飲茶生活的場景也不止以上幾種,他們還會一邊品著清茶,一邊對之加以贊美。 北宋詩人愛飲茶是因為他們發(fā)自肺腑地欣賞茶的某些品質(zhì),他們把茶擬人化,從茶的身 上看到了人的品質(zhì)。

當(dāng)詩人手捧茶葉,或是細(xì)品香茗的時候,看著翠綠清新的茶葉,體味著清爽宜人的 味道,心中喜愛之情溢于言表,聯(lián)想到茶的某些品質(zhì),想到人也應(yīng)該具備這樣的精神和 品質(zhì),不禁又感慨萬千,詩興大發(fā)了一一這就是北宋時人飲茶生活的第三種場景。

詩人蘇軾就曾經(jīng)作詩云:“從來佳茗似佳人。”3他把一杯好的茶葉比作一個美人,

可見蘇軾對好茶的喜愛之情。這句話到現(xiàn)在也成為耳熟能詳?shù)囊痪涿?,甚至有人還把 它作為了茶館的門聯(lián),或是茶葉的宣傳廣告,可見大家對這句話都是極有同感的。

詩人作為現(xiàn)實主體的自我,還在品味茶中觀照人生,使茶成為某種情趣的襯托和主 體思想及情感的載體。如歐陽修的《雙井茶》:

“西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。窮臘不寒春氣早,雙井茅生先百草。

白毛囊以紅碧紗,十斛茶養(yǎng)一兩芽。長安富貴五侯家,一啜尤須三日夸。寶云 日注非不精,爭新棄舊世人情。豈知君子有常德,至寶不隨時變易。君不見建 溪龍鳳團,不改舊時香色味。

這首詩先是描述了雙井茶的生長環(huán)境,它的樣子和它的生活習(xí)性,寫的是雙井茶本 身:雙井茶生長在西江水旁的山石上,而它生長的形狀就像是鳳爪一樣,還在早春時節(jié), 雙井茶就先于其他植物生長起來了,而且它的神溫雖然經(jīng)過了一個冬天也沒有發(fā)生改 變。它不僅樣子好看,而且味道也清香,就連富貴人家飲用的時候也會對它贊不絕口。 接著詩人由茶的品質(zhì)想到了人的品質(zhì),并由此抒發(fā)感慨:世人都喜歡喜新厭舊,有了新 的東西就忘記了舊的東西,這是一種世俗心理的表現(xiàn)。他認(rèn)為君子應(yīng)該有持久的德行, 不應(yīng)隨波逐流,就像雙井茶一樣,即使被碾成了團,也依然不改當(dāng)初的色香和味,做人 應(yīng)該就這樣,德行持久。在這首詩中,作者不僅表現(xiàn)了對雙井茶常德不改的贊美也表達(dá) 了對爭新棄舊的世俗心理的諷刺。通過這首茶詩我們看到了一個德行高尚的君子形象, 也看出了詩人高尚的人生態(tài)度和價值觀,值得我們學(xué)習(xí)。

從這類詩歌中,我們看到了詩人飲茶生活的第三種場景一一以茶喻人,一邊喝茶, 一邊從茶的身上看到了人的品質(zhì),通過詠茶而詠人。

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