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代玉:茶既是她的事業,也是她的生活

 茶產業是國民經濟的重要角色,但茶的精彩,絕不只體現在銷售額和利潤的數字膨脹上。茶之為國粹,有多少與茶有關的人,就有多少精彩的故事。一個曾經扎根新聞媒體數十年的記者,怎么會“跨行”去從事茶葉銷售?本期,記者專訪到這位進入茶行業已有六年時間的資深茶人代玉老師。在天津,有許許多多像她這樣愛茶的人,從愛茶、懂茶到以茶為業,對代玉老師來說,如今,茶既是她的事業,也是她的生活。

我們了解到,之前從報社到電視臺,您從事媒體新聞工作已有數十年。怎么會在工作如此穩定和令旁人羨慕的時候,想要“棄文從商”進入到茶葉市場,自己去創業呢?

說到與茶的緣分,那真是從小到大一直都很喜歡。我本人是四川人,從小耳濡目染的生活都離不開茶,那會兒就覺得,杯中形形色色不同品類的茶葉被沸水泡開的模樣實在惹人憐愛。年輕時,記者是我向往的一個職業,那時候有機會去到報社再到后來的電視臺工作,于我而言都是件挺值得去珍惜的事。直到今天我回憶起來,依然覺得我對得起那時候作為一名媒體工作者所有的付出,因為那會兒我真的足夠敬業、足夠努力。然而,人無論是做任何事,到了一定期限總會有個倦怠期,在對自己所從事的行業已經做了相當長的時間以后,我就想著是不是該到“轉身”的時刻了。機緣巧合,有次聚會時聽同學講做茶,感覺很有意思,于是在2007年的時候,就打算在天津從事茶葉的銷售工作了。

比起您之前從事的媒體行業,也許以茶為業最大的不同之處就在于最初那段有關創業的日子。給我們講講當時的情形,有沒有一些印象比較深刻的事?

那會兒初來乍到,我是真不大了解在天津的茶城中各家商戶都是如何經營茶品的。憑著“一腔熱血”,在一無所知的情況下我嘗試將家鄉的袋裝茶運送到這里,擺滿茶城中自己盤下的那個店鋪。沒想到當時卻被很多人笑,“您這是打算在茶城里弄個超市?”原來,由于天津的飲茶習慣與四川存在差異,這里的人們會認為袋裝茶是茶葉中比較拿不出手的茶品,即便我當時賣的是四川的品牌袋裝茶,依然不被大眾所接受。半年后,光明茶葉城拆遷,我很幸運地搬遷到一商茶葉城,嘗試去賣散裝茶,再后來逐漸與來自全國各地的茶商接觸起來,至今已有六年經營茶品經驗的我,可以說對茶的一切都了如指掌了,從與天津的茶人一同成長的歲月中,我也逐漸成為一個真正意義上懂茶的茶人了。而隨著我與茶的緣分越來越深,我就覺得離那個一直以來的夢想——做一個真正的茶文化人,越來越近了。

能感受到對于您來說,夢想的力量有多強大。和我們詳細聊聊這個要成為“茶文化人”的理想吧!

我一直覺得,創業其實就是把別人的平臺轉變為自己的東西,收獲是自己一點一點積累得來的,會很有滿足感。中國人一直都覺得茶很神秘,特別是天津人對以前的花茶、綠茶、鐵觀音,到后來的白茶、黑茶,其實人們對茶一直都抱有很大的興趣。但是大多數茶商對茶葉的銷售還僅僅停留在討論價格的階段,不會去給消費者講那些有關茶葉內涵的東西。我就有個夢想,想去把茶的神秘面紗給揭開,拍一些中國名茶或者是一些地方很有特色的茶的做法,讓更多的人能近距離了解有關茶葉的內容,茶行精品高端市場會是個趨勢。希望我的茶可以讓他們感覺到一份平和與淡定。就像瑜伽追求一種本真的自我一樣。

每個人心中都有一葉綠,而這之于我是本源的純真。用成熟的思想去做簡單的事,這份純真 如同一輪明月,靜靜地吸收光芒,卻又幽幽地釋放自己,溫柔地照亮世界。一朵花一葉茶一個人,往往各有奇妙之處。在這些年里,我默默低下頭,虛心學茶傾聽茶的聲音。愛茶人的心言,知行合一。內觀自己我覺得我不是一個很現實的人,有時還是會比較有自己的想法。就像現在,我這個新的店鋪,起初就我一個人,所有人都覺得因為我已經有了一家店,在這里只不過想收個轉租費而已。其實我是想找到那個和我有共同追求、想法很契合的店長。我覺得自己還是很幸運的,現在就找到那個優秀的人了。(笑)

有人說,茶是情感的催化劑,您覺得茶與人生有哪些關聯?

我一直覺得茶是一種有靈性的生命,很大氣。當它被沸水沖泡開來,在杯中盡情“釋放自己”時,就好像它要在杯中完成自己的使命一般。人生如茶,總會在到達某一個高度之后就要歸于平靜。在現在這樣一個快節奏的社會中,我們的人生需要平和。尤其是面對一些你看不慣和不公平的事情時,若你細想想茶的某些品質,也許就釋然了。當你細細端詳那個沖泡綠茶的玻璃杯里出現的畫面時,你仿似看到了一個有山有水、有樹有草的世外桃源;而當你細品普洱時,又好像瞬間領悟到,人生中會經歷的一些曲折其實都是世之常情。

一盞茶,甘醇或苦澀,飲者自知。沒有最好,只有適合。茶之品,品的是心境。一切文化的東西都必須踏實地落地。在品茶的過程中,我們有很多感悟,太功利的生活會讓人忘掉情懷。這世界的幸福之一便是欣賞美,而一盞茶讓我領悟到如何把平凡的生活過得有滋味才是人生大道。幸福就在柴米油鹽醬醋茶中,品茶悟道比較容易讓人心態平和。有了這份恒定的心境 就比較容易擁有快樂的能力。愿心境澄明開出覺悟之花,愿更多的人一道分享茶帶給我們的清福,以及以茶為介質而創造的健康生活方式。