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烏石農場推廣李渠英科學管茶采茶經驗

 烏石農場要求全體茶工向李渠英學習科學管茶采茶的工作經驗,共同做大做強白馬嶺茶葉產業。

李渠英管理茶園的經驗有:一是科學掌握修剪高度。修剪過低會影響茶樹逢面,過高又不利茶葉采摘,一般離地面90至100厘米處修剪最好。二是松土挖溝施肥。茶樹行兩旁的土地容易板結,每年冬管時應全面松土;挖溝施肥要從內至外,由近到遠,這樣操作,每年施肥才不易重復,也可保住茶樹營養根須;肥溝深度要夠,最好30至35厘米為宜,過深不利茶樹吸收,過淺經不起踩踏,也不利松土。三是修剪后全面滅草滅蟲。茶園(包括茶園四周)滅草要嚴格按照配藥規定,以防藥害,并且要小心操作,不能噴傷茶樹;滅蟲時要噴透茶樹,包括茶樹主桿等。四是清理干凈茶樹上的寄生、青苔。寄生直接爭搶茶樹養份,青苔影響茶樹身桿正常透氣,容易使茶樹老化。

李渠英采茶的做法為:一是采大養小。茶芽長至一芽三葉時才能采,采下一芽二葉,留下一葉讓節點發新芽。二是先采芽尖再釆二葉。芽尖每公斤80元,二葉每公斤11元,因此,她上午采芽尖,下午再采二葉。三是注意養蓬。在采茶時注意觀察茶樹行蓬面的大小,對蓬面不夠大的要經常用手壓壓枝,使枝條向外張開,長期這樣做,茶樹蓬面不但增大,也整齊漂亮,長出的新芽也多。

李渠英從亊管茶采茶工作21年,年年被評為優秀采茶工,其中6年被評為采茶能手。去年,她管理的約7畝茶園,共采茶6327斤,收入46350元。今年4月采茶收入5210元,5月收入5963元。6月至17日,她已采茶芽尖26公斤,一級茶青210公斤,兩項合計收入已達4394元。